przepisy kulinarne

Przepis na babeczki z bananami i orzechami

Ciasto bananowe i orzechowe to połączenie tekstur i smaków, które wyróżniają się. Banan jest jednym z tych owoców, których nie może zabraknąć w żadnej lodówce lub kuchni, łatwo go transportować i jeść wszędzie. Jego słodki smak pomoże nam nadać większą wagę tradycyjnemu ciastu. Orzechy będą chrupiącym akcentem, który zakończy zwieńczenie jednego z najzdrowszych deserów, jakie istnieją. Potrzebujemy tylko kilku dodatkowych składników, aby ugotować idealne ciasto. Zwróć uwagę na to, jak ugotować zdrowe i pyszne ciasto bananowe i orzechowe.

Składniki:

  • 325 gr mąki pszennej do pieczenia
  • 180 g cukru
  • 150 g masła w temperaturze pokojowej
  • 165 g mleka
  • 3 dojrzałe banany
  • 100 gr orzechów
  • 2 jajka
  • 1 ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka soli

Jak przygotować ciasto bananowe i orzechowe

  1. Przygotowując ciasto, pierwszym krokiem jest oświetlenie piekarnika. Rozgrzamy go do 180 °, aby był gotowy. To narzędzie jest niezbędne do osiągnięcia idealnego rezultatu.
  2. Wymieszaj masło z cukrem w misce, bij oba składniki, aż się podwoją. Masło będzie w temperaturze pokojowej, dzięki czemu możemy lepiej z nim pracować.

  3. Kontynuujemy z orzechami, obieramy je i mielimy. Banany będą kolejnym składnikiem do leczenia. Lepiej są trochę dojrzałe, są słodsze i bardziej miękkie, idealne do ciastek tego typu.
  4. Włóż banany do szklanki miksera i dodaj masło z cukrem. Będzie to podstawa, na której będziemy pozbywać się pozostałych składników.
  5. Dodaj przesianą mąkę z drożdżami i sodę do pieczenia w innej misce . Dodamy te składniki do łyżki soli, dopóki nie przygotujesz stałej masy tego biszkoptu.
  6. Łączymy dwie masy stopniowo, aż do uzyskania pojedynczej masy. Ta mieszanka jest nieco pastowata, ale przybiera więcej puszystości wraz z pojawieniem się jaj.

  7. Gdy wszystko będzie gotowe , będziemy musieli włączyć do mieszanki obrane i pokruszone orzechy . Przygotujemy ciasto na ciastka. Ciasto umieszczamy w uprzednio natłuszczonej formie i pieczemy.
  8. W temperaturze 180º biszkopt będzie przygotowany na około 40 minut . Wyjmij z piekarnika, poczekaj, aż ostygnie i udekoruj odrobiną cukru pudru lub dobrą dawką czekolady, efekt będzie spektakularny.