przepisy kulinarne

Przepis ryżu z warzywami i kurczakiem

Brązowy ryż z warzywami i kurczakiem to doskonały wybór dla zdrowego odżywiania bez utraty smaku. Ta potrawa jest szczególnie kompletna na poziomie odżywczym i jest idealna dla wszystkich osób, których celem jest utrata lub utrzymanie masy ciała. Jest łatwy do przygotowania i pyszny, idealny do zaskoczenia rodziny i przyjaciół tradycyjną i zdrową recepturą. Chociaż może być przygotowany z dowolnego rodzaju ryżu, stosowanie brązowego ryżu jest bardzo korzystne dla zdrowia; tak, gotowanie jest trochę wolniejsze niż białe.

Zarówno brązowy ryż, jak i kurczak, składniki gwiezdne zawarte w tym przepisie, zawierają liczne właściwości, które zapewniają korzyści dla optymalnego funkcjonowania organizmu. W tym aspekcie brązowy ryż jest bogaty w przeciwutleniacze, błonnik, witaminy i minerały ; Oprócz tego, że jest świetnym sprzymierzeńcem w odchudzaniu, zapobiega chorobom i innym dolegliwościom. Z kolei kurczak jest bogaty w witaminy, minerały i wysokowartościowe białka.

Składniki:

  • 350 gramów kurczaka
  • 200 gramów brązowego ryżu
  • 2 dojrzałe pomidory
  • 1 cebula
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • Szafran
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól i czarny pieprz do smaku

Jak zrobić brązowy ryż z warzywami i kurczakiem:

  1. Umyć i oczyścić pierś kurczaka dokładnie usuwając pozostały tłuszcz lub kość. Posiekaj go i dopraw do smaku.
  2. Dodaj miskę oliwy z oliwek do zapiekanki i ugotuj kurczaka przez kilka minut po obu stronach .
  3. W tej samej zapiekance dodaj drobno pokrojoną cebulę, pomidory pozbawione skóry i posiekane, ząbki czosnku w plasterkach, pieprz i cukinię pokroić w cienkie i małe kwadraty. Mieszaj wszystkie składniki w sposób ciągły, aż zostaną ugotowane.

  4. Po ugotowaniu warzyw dodaj pierś kurczaka i brązowy ryż. Dobrze wymieszaj, aby zintegrować wszystkie składniki i smaki, a następnie dodaj cztery filiżanki gorącego bulionu z kurczaka.
  5. Umieść cały punkt na soli.
  6. Przykryj zapiekankę i pozwól jej gotować na średnim ogniu przez 15 minut. Jeśli w tym czasie ryż wyschnie, można dodać znacznie więcej bulionu. Podobnie ważne jest testowanie i usuwanie soli, jeśli to konieczne.
  7. Po upływie poprzedniego czasu ryż musi być całkowicie ugotowany i gotowy. Wyjąć z ognia i odstawić na 10 minut przed podaniem na gorąco.

Brązowy ryż z warzywami i kurczakiem to świetna opcja na smaczne i zdrowe jedzenie. Ta potrawa jest ponadto bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Śmiało i zaskocz swoją rodzinę tym prostym i wykwintnym przepisem.