przepisy kulinarne

Przepis na zupę z sera i piwa

Zupa serowo-piwna to krem, który zachwyca podniebienia gości, którzy lubią ten znany napój . Połączenie i kontrast tych dwóch smaków sprawiają, że to danie wyróżnia się wśród wielu. Ta zupa jest naprawdę praktyczna, z wyjątkiem składników, które zwykle są w domu. Jest to bardzo popularna produkcja w Europie Środkowej, a jej pochodzenie jest bardzo proste i skromne. Twój przepis nie jest sztywny, więc zmienia składniki zgodnie z regionem i krajem. Są tacy, którzy przygotowują go z jajkiem, cynamonem, śmietaną, warzywami, mięsem. Jak widzimy, istnieje wiele opcji smaku.

Piwo to idealny napój do integracji w kuchni. Niska zawartość alkoholu sprawia, że ​​zachowuje mniej w żywności. Piwo jest idealne do robienia grillowanych i pieczonych mięs. Służy do aromatyzowania gulaszy różnych mięs, takich jak między innymi kurczak, cielęcina, świnie, kaczka i jagnięcina. Ostatnio przeprowadzono badania, w których udowodniono wartość odżywczą piwa. Zawiera witaminy, minerały i naturalne przeciwutleniacze, które zapobiegają chorobom układu krążenia.

Składniki:

  • 1 L bulionu z kurczaka
  • 1 szklanka piwa
  • 450 g startego sera cheddar
  • 320 g panduro
  • 1 mała cebula
  • 1 gałąź szczypiorku lub pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • 2 łyżeczki sosu sojowego

Jak przygotować ser i zupę piwną:

  1. W rondlu zalać bulionem z kurczaka. Ogrzewać na dużym ogniu, aż osiągnie temperaturę wrzenia.
  2. W międzyczasie pokrój twardy chleb na kawałki.
  3. Szczypiorek lub natkę pietruszki umyć i posiekać na małe kawałki.
  4. Obierz i pokrój cebulę na kawałki i dodaj do płynu.
  5. Gdy gotujesz bulion, dodaj łyżeczkę masła, pokrojony w kostkę chleb i piwo.
  6. Zmniejsz temperaturę, aby zwolnić i pozwól gotować przez 25 minut.
  7. Wyjąć i ubić zupę w blenderze, aż otrzymasz lekki krem.
  8. Wlać upłynnioną zupę z powrotem do rondla . Dodaj startego sera, dwie łyżeczki sosu sojowego i drobno posiekanego szczypiorku lub pietruszki. Gotuj na małym ogniu przez 4 minuty. Ser powinien się całkowicie stopić.
  9. Poddaj się soli.
  10. Podawać na gorąco.

Będziesz mieć wiele komplementów podczas przygotowywania zupy z sera i piwa. Jest to inny krem ​​bardzo łatwy do zrobienia. Wszyscy będą zaskoczeni fakturą i smakiem tej zupy na podniebieniu. Nie przestawaj go przygotowywać, a nawet więcej, jeśli masz mało czasu na poświęcenie kuchni.