przepisy kulinarne

Przepis Krem ze słodkich ziemniaków i cayenne

Krem ze słodkich ziemniaków i cayenne to wyśmienita opcja do rozgrzania ciała, szczególnie w najzimniejsze dni w roku. Te dwa połączone smaki są prawdziwą rozkoszą; Ponadto sam krem ​​jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, więc jest świetną alternatywą dla tych dni, kiedy czas jest krótki. Z drugiej strony nie wymaga wielu składników, a jego delikatny i słodki smak z pewnością zadowoli wszystkich gości.

Słodki ziemniak, znany również jako słodki ziemniak, jest bardzo wszechstronną bulwą, a także bardzo zdrową, dlatego zaleca się regularne spożywanie jej w różnych postaciach. Oprócz witamin i minerałów słodki ziemniak jest również silnym przeciwutleniaczem, dzięki czemu wzmacnia układ odpornościowy, zapobiegając wystąpieniu chorób, takich jak niektóre rodzaje nowotworów. Sprzyja także procesom przeciwzapalnym organizmu.

Składniki:

  • 700 gramów słodkich ziemniaków
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka zmielonego cayenne
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 1 duża cebula
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Jak zrobić krem ​​ze słodkich ziemniaków i cayenne:

  1. Obierz cebulę i posiekaj ją na bardzo małe kawałki .
  2. Umyć słodkie ziemniaki bardzo dobrze . Pokrój je w małe plasterki. Książka

  3. W rondlu dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Gdy olej jest gorący, cebula jest włączona . Mieszaj i gotuj, aż zacznie się oczyszczać. W tym momencie obniż temperaturę i dodaj proszek czosnkowy, słodką paprykę i mieloną cayenne. Mieszaj, aby składniki zostały zintegrowane.
  4. Do posiekanej mieszanki dodaj posiekane słodkie ziemniaki, bulion warzywny i sól i pieprz do smaku. Usuń.
  5. Podnieś temperaturę do maksimum, a gdy ciecz pęknie, aby się zagotować, obniż ją ponownie. Pozostawić do gotowania na 10 minut lub do momentu, aż zauważysz, że kawałki słodkich ziemniaków są miękkie.
  6. Zdjąć z ognia i ostrożnie umieścić w dzbanku blendera . Mieszaj, aż uzyskasz krem ​​o gładkiej teksturze. Jeśli jest bardzo gęsty, można dodać trochę wody i ponownie wymieszać.
  7. Poddaj się soli.

Ten pyszny krem ​​ze słodkich ziemniaków i cayenne jest idealny na lekką kolację lub jako przystawka. Poza tym, że jest niezwykle zdrowy, jest również szybki i łatwy w przygotowaniu, więc zawsze będzie świetnym rozwiązaniem dla tych dni, kiedy nie ma zbyt wiele czasu. Idź naprzód i zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół tą pyszną słodką śmietaną.