przepisy kulinarne

Przepis Crudités z lekkim sosem

Bardzo satysfakcjonujące jest zaprezentowanie tego typu przepisów, a także wyzwanie. Ten interesujący przepis to crudités z lekkim sosem . Wyzwaniem jest służyć naturalną alternatywą, ale nie dla tego nudnego i próbując wydostać się z rutyny i monotonii. Crudités to bardzo zróżnicowane warzywa, które są podawane cięte i świeże, aby można je było ugryźć. Aby je posmakować, towarzyszą im różne sosy i dressingi, które łączą i wzmacniają cechy każdego jedzenia.

Crudités z lekkim sosem, dobrze używane, są doskonałą alternatywą dla połączenia zdrowia i dobrego smaku . Sosy, w zależności od okazji, smaku i warzyw, mogą być nieograniczone. Ważne jest, aby spróbować, wyobrazić sobie i ożywić. Tutaj przygotowywana jest pyszna i lekka opcja, aby nie stracić głównej cechy potrawy. To jest majonez z awokado.

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 2 endywie
  • 3 gałęzie selera
  • 12 grzybów
  • 2 ogórki
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielony pieprz

Na sos:

  • 1 awokado
  • 1 jajko
  • Oliwa z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Świeża posiekana kolendra
  • Sól i pieprz

Jak przygotować crudités z lekkim sosem:

  1. Aby zacząć, należy umyć wszystkie warzywa i obrać marchewki.
  2. Następnie oddziel liście endywia i umieść je w naczyniu.
  3. Pokroić warzywa na małe kawałki, aby można je było ugryźć.
  4. Pokrój marchewki i paprykę w cienkie paski.
  5. Pokrój ogórki na kije, takie jak gałęzie selera, usuwając wcześniej pasma.
  6. Pokrój grzyby na ćwiartki .
  7. Aby zrobić sos, w szklance miksera umieść jajko, dwa palce oleju, sól i pieprz . Pokonaj z pełną prędkością, aż składniki zostaną w pełni zintegrowane.
  8. Dodaj posiekane awokado, sok z cytryny i kolendrę. Pokonaj ponownie aż do uzyskania kremowego i jednolitego sosu.

  9. Po przygotowaniu, zabierz go do lodówki, aby zachować świeżość, pamiętając, że ma jajko.
  10. W wystarczająco szerokim źródle umieść zmienne warzywa, aby kolory się wyróżniały. Daj punkt soli.
  11. Posypać odrobiną majonezu z awokado i podawać resztę sosu osobno, aby każdy mógł się nim cieszyć.

Śmiało i przygotuj te surówki z lekkim sosem. Możesz wypróbować różne opcje, takie jak sos jogurtowo-miętowy lub sos serowy. Wszystko idzie w gustach i możliwościach. Ważne jest, aby nie zaprzestać tworzenia tej pożywnej i smacznej alternatywy.