przepisy kulinarne

Domowa smażona oliwka: Oryginalne danie główne

Smażone oliwki są oryginalną i zdrową przystawką. Zazwyczaj jemy oliwki przygotowane z nie więcej niż kilkoma składnikami, które pomogą nam je zmacerować i nadać im szczególny smak. Sól będzie działać jako element konserwatywny i wniesie ten szczególny smak do śródziemnomorskich owoców. Damy mu nieco inną teksturę i smak, aby uzyskać jedną z najbardziej niesamowitych potraw, jakie kiedykolwiek jadłeś. Niektóre oliwki empanadas z doskonałym ciastem staną się podstawową podstawą każdego stołu. Zwróć uwagę na to, jak przygotować najlepsze smażone oliwki, które Cię zachwycą.

Składniki:

  • 200 g nadziewanych oliwek
  • 2 jajka
  • 90 g mąki
  • 90 gramów bułki tartej
  • Oliwa z oliwek

Jak przygotować smażone oliwki

  1. Do tego przepisu smażonych oliwek użyjemy trochę nadziewanych oliwek. Na rynku jest szeroka gama smaków, anchois lub papryka możemy wybrać ten, który lubimy najbardziej. Jakość tej bazy będzie taka, która zaznaczy resztę potrawy, wyostrzymy proces podejmowania decyzji o tych oliwkach, tak aby każdy je polubił.

  2. Przygotujemy panierkę, zaczniemy dobrze bić dwa jajka. Ten element jest niezbędny dla dobrego ciasta. Jednym z błędów, które często popełniamy, nie jest pokonanie ich wystarczająco, aby nie mogli działać w sposób, w jaki są oczekiwani, tworząc chrupiącą warstwę na oliwkach.
  3. Zrobimy podwójną panierkę, aby oliwki były bardzo chrupiące. Wielkość tego dania jest kontrastem zewnętrznym z wnętrzem, tworząc zaskakujący smak. W tym celu przygotowujemy głębokie danie z mąką.
  4. W innym naczyniu umieścimy bułkę tartą, która będzie elementem, który stanie się drugim składnikiem gwiazdy w panierce. Możemy zrobić to w domu z chlebem z poprzedniego dnia lub kupić już przygotowany, w obu przypadkach na pewno będzie cudownie.

  5. Dobrze opróżnij oliwki, umieść je na chłonnym papierze, aby lepiej wyschły. Jeśli są mokre, ciasto nie będzie tak skuteczne i może pójść źle, zainwestujemy czas w ten proces.
  6. Umieść oliwki w mące, dobrze je okryć, aż będą idealnie nasączone. Potem przejdziemy przez jajo i na koniec okruszki chleba. W ten sposób osiągniemy dobre panierowanie.
  7. Patelnia będzie gotowa w ogniu z dużą ilością gorącej oliwy. Kiedy będzie gotowa, będziemy smażyć oliwki krok po kroku, a kiedy będą złote, wyjmujemy je i kładziemy na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.