przepisy kulinarne

Proste przepisy na kolację wigilijną 2018

Kolacja wigilijna 2018 jest jedną z najważniejszych w roku, aby cieszyć się rodziną i gośćmi, niczym więcej niż listą łatwych i pysznych przepisów. Z każdą z tych potraw będziesz triumfował w stylu, mięso przygotowane do perfekcji, ryba zawinięta w chrupiącą i oryginalną teksturę lub krewetki w najczystszym tradycyjnym stylu. Zwróć uwagę na najlepsze przepisy na noc pełną dobrych wibracji, jak prosty jest sukces w tej uroczystej kolacji.

Krewetki czosnkowe w kuchence mikrofalowej

Krewetki czosnkowe w kuchence mikrofalowej to łatwy i szybki sposób na stworzenie luksusowego przystawki. Dzięki dobremu surowcowi wynik będzie naprawdę książką kucharską. Musimy tylko postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w liście, aby w rekordowym czasie otrzymać danie z restauracji.

Składniki:

  • 12 surowych krewetek
  • 3 ząbki czosnku
  • Cayenne
  • Sól czosnkowa
  • Posiekana pietruszka
  • Oliwa z oliwek

Opracowanie:

  1. Obierz krewetki i odłóż głowy
  2. Wkładamy głowy do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę, aby uzyskać cały sok.
  3. Wkładamy ten sok do pojemnika z oliwą z oliwek, obranym i walcowanym czosnkiem i cayenne.
  4. Dodaj krewetki, mikrofalówkę na półtorej minuty.
  5. Zawiązujemy sos i posypujemy natką pietruszki.

Kandyzowana jagnięcina

Lamb confit jest jednym z najprostszych przepisów na mięso, które istnieją. Potrzebujesz dobrego baranka, aby uzyskać wynik 10, reszta składników jest najłatwiejsza do znalezienia w spiżarni. Przy odrobinie cierpliwości i dużo miłości zamierzamy ugotować danie mięsne, które wywoła sensację.

Składniki:

  • 2 trzonki jagnięce
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra

Opracowanie:

  1. Pokrywamy dno patelni olejem.
  2. Zbrązowiliśmy jagnię, którą wcześniej przyprawiliśmy.
  3. Po szczelnym zamknięciu przykryj olejem i dodaj rozgnieciony czosnek bez obierania.
  4. Na małym ogniu bez doprowadzania go do wrzenia będzie gotować, w około 90 minut przygotujemy wspaniałą jagnięcinę confit.

Okoń morski w cieście francuskim

Okoń morski w cieście francuskim jest doskonałym pierwszym daniem na kolację wigilijną w 2018 roku. Ma stosunkowo krótki czas gotowania i wspaniałe smaki i tekstury. Okoń morski to biała ryba, która zachwyci miłośników tego jedzenia, ciasto francuskie będzie niespodzianką i oryginalnym elementem.

Składniki:

  • 4 racja morska
  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 1 jajko
  • Sól
  • ½ cebuli
  • 1 czerwona papryka
  • 1 marchewka
  • Sól
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra

Opracowanie:

  1. Będziemy mieli filety z okonia morskiego czyste z targu rybnego, bez kolców. Pieprzymy na smak.
  2. Przedłużymy arkusz ciasta francuskiego.
  3. Przygotuj sos z warzywami, oliwą z oliwek i solą.
  4. Gdy warzywa są gotowane, umieść je w cieście francuskim, a na wierzchu okoń morski.
  5. Pieczętujemy za pomocą widelca, malujemy jajami i pieczemy.
  6. Aby być gotowym, okoń morski potrzebuje około 25 minut w 190 ° C, w każdej porcji umieścimy dwa lędźwie.

Policzki z piwem

Policzki z piwem to delikatne mięso, które uwiedzie miłośników najbardziej autentycznej cielęciny. Ten przepis uzupełniony o kilka ziemniaków będzie prosty i jednocześnie smaczny. Pierwszy kurs, który stanie się istotną częścią każdego stołu uroczystości, zwłaszcza Wigilii.

Składniki:

  • 4 policzki wołowe
  • 1 piwo
  • 4 ząbki czosnku
  • Zielony tymianek
  • 1 szklanka rosołu wołowego
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra

Opracowanie:

  1. Umieść policzki w naczyniu do pieczenia.
  2. Marynuj policzki piwem, posiekanym czosnkiem i tymiankiem przez około 3 godziny.
  3. Odcedź policzki i umieść płyn w rondlu.
  4. Oznaczymy mięso na patelni odrobiną oleju.
  5. Wszystko składamy w naczyniu do pieczenia.
  6. Pieczemy przez półtorej godziny przy 190º lub do czasu, gdy policzki są delikatne.
  7. Dodajemy sos i redukujemy go odrobiną skrobi kukurydzianej, aby uzyskać konsystencję.
  8. Naprawiamy sól i pieprz, serwujemy na gorąco.