przepisy kulinarne

Menestra z krewetkami

Zdrowy przepis na produkty z ogrodu i pyszne krewetki, ciesz się naszym gulaszem z krewetkami! Niskokaloryczne danie z dużą ilością smaku. W innym artykule przepisu Okdiario zrobiliśmy zieloną fasolkę w sosie. Dzisiaj kolejny przepyszny przepis z warzywami.

Menestra z krewetkami

Dla zdrowego smaku krewetki mają łagodny smak, który dobrze komponuje się z różnymi warzywami. Ponadto danie wygrywa, wzbogacając się w smak i białka.

Składniki

  • 500 g mrożonego gulaszu warzywnego (z brokułami, szparagami, groszkiem itp.)
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g krewetek lub krewetek
  • Liść laurowy
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • ¼ łyżeczki papryki
  • 125 ml białego wina
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
>

Przygotowanie

Najpierw ziemniaki są myte, obrane i krojone na segmenty, wkładane do dzbanka do espresso ze szklanką wody. Planujemy siedem minut. W krótkim czasie przygotujemy je. Z drugiej strony krewetki, jeśli je zamrożymy, będziemy postępować w ten sposób:

Przygotowujemy rondel z wodą i odrobiną soli i lauru. Gdy woda jest gorąca, dodajemy mrożone krewetki, mamy nadzieję, że woda wróci do wrzenia . Potem gasimy ogień. Pozostawiamy im kilka minut na odpoczynek (jeśli masz powłokę przez trzy minuty, jeśli nie masz dwóch) .

Jeśli krewetki, których używasz są świeże, wystarczy je obrać, aby spuścić je pod kranem przez kilka sekund, a następnie przygotujemy je do przepisu. Kiedy skończy się garnek ekspresowy, kończymy ziemniaki, upewniamy się, że w doniczce nie ma cieczy i dodajemy trochę oliwy z oliwek.

Pokroić cebulę i czosnek i smażyć w tej samej doniczce przez dwie minuty, dodać liść laurowy i krewetki, smażyć przez kilka minut, a następnie wyjąć je pojedynczo.

Teraz dodaj zamrożony gulasz i 125 ml białego wina, gdzie rozcieńczamy przed łyżeczką skrobi kukurydzianej i mieszamy przed dodaniem.

Pamiętaj, że ekspres do ekspresu wymaga mniej wody, a warzywo ma go również. Programujemy 6 minut, a następnie pozwalamy mu odpocząć, dopóki nie otworzymy puli. Gotowane ziemniaki są zarezerwowane na później.

Gdy garnek zostanie otwarty (gulasz kontynuuje gotowanie, zobaczysz, że „ chup-chup” trwa), dodaj krewetki i ziemniaki. Wyłącz ogrzewanie, spróbuj bulionu, dodaj sól, paprykę i odrobinę oliwy z oliwek. Pozwól mu odpocząć przed podaniem.

Wolisz to robić bez ekspresowego garnka

W konwencjonalnym garnku bez problemów w tym przypadku robimy to samo podsmażając cebulę i czosnek, dodajemy krewetki, a następnie je usuwamy. Wlewamy worek warzyw bez rozmrażania, laur, białe wino iw tym przypadku 125 ml wody z łyżeczką rozcieńczonej skrobi kukurydzianej.

W tej opcji używamy 125 białego wina przed i 125 wody. Konwencjonalny garnek wymaga więcej wody niż garnek ekspresowy, dlatego dodajemy go.

Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut . Po tym czasie robimy to samo, co poprzednio. Wyłącz ogrzewanie, dodaj krewetki i ziemniaki, które zarezerwowaliśmy. Spróbuj gulaszu, aby dodać sól i paprykę i mżawka oliwy z oliwek. Niech trochę odpocznie przed podaniem.

Możesz być także zainteresowany

Zrzucona fasola

[podpis]

Shucked beans [/ caption]

Jeśli podoba Ci się przepis na gulasz z krewetkami, możesz go udostępnić w swoich ulubionych portalach społecznościowych (Twitter, Facebook itp.). Każdego dnia pojawią się nowe przepisy i sztuczki dla Ciebie, Obserwuj nas na Facebooku @okrecetasdecocina!