przepisy kulinarne

Przekąski z jabłek lub chipsów Apple

Przekąski Apple lub Apple chips to zdrowa alternatywa bez dodatku tłuszczów do frytek. Tylko dwa składniki i łatwe do przygotowania. W innym artykule na temat przepisów Okdiario zrobiliśmy pieczone jabłka z bezą. Dzisiaj opowiadamy, jak zrobić przekąski z jabłek lub jabłek.

Jabłka: korzyści, które nas przynoszą

Jeden z najczęściej spożywanych owoców na świecie, ponieważ istnieją odmiany uprawiane przez cały rok. Jeśli inne owoce znajdują się tylko kilka miesięcy w roku, jabłka są zawsze tam. Jabłka są bogate w witaminy i przeciwutleniacze. Są dobrze zachowane, ale im więcej czasu spędzają, tracą chrupką teksturę. Jabłka są bogate w błonnik, zwłaszcza w skórę . Dostarczają nam 52 kalorie na 100 gramów, więc jabłko o około 150 gramach daje nam około 77 kalorii . Jabłka mają również około 4, 6 mg witaminy C na 100 gramów porcji. Magnez, potas i około 6 mg wapnia .

Jabłka są bogate w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają zmniejszyć ryzyko rozwoju nowotworów, takich jak trzustka Naukowcy z Cornell University zidentyfikowali kilka związków zwanych triterpenoidami obecnych w skórce jabłka . Substancje te mają działanie spowalniające wzrost komórek nowotworowych. W wątrobie, okrężnicy i klatce piersiowej.

Spożywanie jabłek jest często korzystne dla kamieni żółciowych, które tworzą się, gdy w żółci jest zbyt dużo cholesterolu, zestala się i tworzy cząstki. Aby zapobiec takim obliczeniom, zaleca się dietę bogatą w błonnik z produktami pełnoziarnistymi i owocami bogatymi w błonnik, takimi jak jabłka. Spożycie błonnika jest również korzystne dla dobrego pasażu jelitowego i obniżenia poziomu cholesterolu. Inną wielką zaletą tych owoców jest to, że według badań kobiety, które przyjmują co najmniej jedno jabłko dziennie, są o 28% mniej narażone na rozwój cukrzycy typu 2 niż te, które nie jedzą jabłek.

Stymuluj układ odpornościowy

Jabłka, zwłaszcza czerwone jabłka, mają przeciwutleniacz zwany kwercetyną . Ostatnie badania wykazały, że ta substancja pomaga wzmocnić i wzmocnić układ odpornościowy, zwłaszcza gdy jesteśmy zestresowani.

Przekąski z jabłek lub chipsów Apple

Składniki na około 30 sztuk

  • 2 duże jabłka o chrupkiej konsystencji, takie jak Royal Gala, Starking lub Golden
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
>

Naczynia

  • Tarka / frez do tworzenia podobnych plasterków

Przygotowanie

Istnieją bardzo ekonomiczne tarki, dzięki którym można ciąć plastry bez potrzeby noszenia noża. Jest to najprostszy sposób, aby po pocięciu wszystkich plasterków byłeś prawie taki sam. Szukamy tak cienkich jak to możliwe kawałków, najwyżej 0, 5 cm.

Im dokładniejsze, tym wyraźniejsze będą. Jeśli zrobisz to za pomocą noża, użyj bardzo ostrego jak ryba, aby próbować ciąć plasterki jabłka bez ich łamania. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, umieść na papierze do pieczenia na pergaminie. Pokrój plasterki jabłka i posyp cynamonem .

Piec przez około godzinę, w pół godziny trzeba przekręcić jabłka. Następnie ostudzić i przechowywać w szczelnym pojemniku. Trwają około dwóch dni.

Możesz być także zainteresowany

Jabłka prażone w kuchence mikrofalowej

Jeśli podobał ci się post z przystawkami Apple lub chipsami Apple, możesz udostępnić go na swoich ulubionych portalach społecznościowych (Twitter, Facebook itp.), ← możesz nacisnąć różne ikony. Każdego dnia pojawią się nowe przepisy i sztuczki dla Ciebie, Obserwuj nas na Facebooku @okrecetasdecocina!

Elena Bellver