przepisy kulinarne

4 łatwe i smaczne przepisy zimowe

Dzisiaj, 21 grudnia zmieniamy pory roku, dzięki tym przepisom zimowym 2018 można korzystać z tych łyżkowych dań z naturalnych i sezonowych składników. Warzywa, mięsa i ryby zmieszają się, aby dać nam najlepsze z kilku zimnych dni, w których musimy naładować akumulatory, aby uzyskać najwyższy kształt. Zwróć uwagę na te pomysły i zacznij dostosowywać się lub próbować wejść do zimy przez drzwi frontowe.

Zupa szynkowa z makaronem

Zupa szynkowa to klasyka z najzimniejszej pory roku. Ta kompletna łyżeczka pozwoli nam odżywiać ducha i ogrzewać ciało. Wybór naturalnych składników i połączenie smaków, które zachwycają, to litery prezentacji tej zupy.

Składniki:

  • 80 gr. makaron
  • 2 scallions
  • 4 marchewki
  • 1 por
  • 1 ziemniak
  • 1 ząbek posiekanego czosnku
  • 2 kości szynki
  • 200 gr. szynki
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki bułki tartej
  • Mąka
  • Woda
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól
  • Pietruszka

Opracowanie:

  1. Obierz i posiekaj warzywa i połóż je do ugotowania z odrobiną oleju.
  2. Po zmiękczeniu obieramy ziemniaki i kroimy w taquitos.
  3. Gotuj, aż ziemniak się rozpadnie.
  4. Dodajemy posiekaną szynkę i makaron.
  5. Za około 5 minut mamy niesamowitą zupę.

Zupa z dyni, marchwi i kopru włoskiego

Ta zupa z dyni, marchwi i kopru włoskiego jest jedną z najzdrowszych, idealna do utrzymania naszej obrony w szczytowej formie tej zimy. Dzięki tej kombinacji naturalnych składników odkryjemy przyjemność dobrej domowej zupy na bazie warzyw. Zwróć uwagę, jak przygotować go krok po kroku.

Składniki:

  • 75 g dyni
  • 2 marchewki
  • ½ żarówki kopru
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 125 g makaronu
  • 2 łyżki sosu pomidorowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • Woda
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól
  • Pietruszka
  • 15 gr kiełków lucerny

Opracowanie:

  1. Pokrój warzywa i pochamos na patelni.
  2. Kiedy są delikatne, dodajemy bulion.
  3. Dodajemy makaron i trochę sosu sojowego.
  4. Naprawiamy sól i pieprz. Jeśli lubisz drobniejsze, możemy je skubać za pomocą miksera.
  5. Za około 5 minut będzie gotowy. Możemy ozdobić świeżymi pędami.

Krem z dyni i dorsza

Krem z dyni i dorsza połączy dwa produkty, które będą tej zimy w naszej spiżarni. Dorsz można trzymać w zamrażarce lub solić i być gotowym, by nas spieszyć. Dzięki słodyczy dyni powstanie spektakularne danie z zakochanymi kontrastami.

Składniki:

  • 800 g dyni
  • 2 pory
  • 50 g wędzonego dorsza
  • 1 odsalany schab z dorsza
  • 50 gr ryżu
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól
  • Pietruszka

Opracowanie:

  1. Posiekaj wszystkie warzywa i podsmaż na 15 minut z odrobiną oleju.
  2. Dodamy głowę i ryż.
  3. Nakładamy posiekany dorsz lub bezpośrednio cały schab.
  4. Przed podaniem gorącej rektyfikuj sól i pieprz.

Ciastka ze skondensowanym mlekiem, orzechami laskowymi i rodzynkami

Nic lepszego do powitania zimą 2018 niż deser taki jak ten, kilka herbatników skondensowanego mleka, orzechów laskowych i rodzynek . Orzechy są wysoce zalecane, aby naładować nas energią z szeregu niezbędnych składników odżywczych. Zwróć uwagę na ten słodki, oprócz tego, że jest wspaniały, jest zdrowy.

Składniki:

  • 370 gr mleka skondensowanego
  • 3 jajka
  • 60 gramów masła
  • 100 g mąki
  • 8 gr drożdży chemicznych
  • 20 g orzechów laskowych
  • 20 g rodzynek

Opracowanie:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, mąka i drożdże zostały wcześniej przesiane.
  2. Rozłożyliśmy pleśń masłem.
  3. Pieczemy w 180º przez około 40 minut.