przepisy kulinarne

Spaghetti z trzema serami

Spaghetti z trzema serami, wyjątkowo kremowy, jeśli lubisz spaghetti carbonara, ten przepis wygląda tak, ale bez bekonu. W innym artykule na temat przepisów Okdiario zrobiliśmy dzisiaj makaron Alfredo trzy sery spaghetti.

Miłośnicy serów mają własną kategorię receptur, typowe sery „tres sery” i „cuatro sery” w makaronie i pizzy. Zazwyczaj stosuje się sery o różnych fakturach i kolorach, takich jak cheddar lub mozarella. Przygotowanie tego przepisu jest dość proste, jak widać poniżej. Przepis zawiera dwie łyżki śmietany, które można zastąpić wyparowanym mlekiem, aby trochę rozjaśnić kalorie.

Przepis Spaghetti z trzema serami

Składniki

  • 400 g spaghetti
  • 80 g mozzarelli
  • 80 g parmezanu
  • 60 g bitego sera 0% tłuszczu
  • 2 łyżki śmietany (lub odparowane mleko)
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • Jeden ząbek czosnku
  • Pieprz
  • Pół łyżeczki soli
  • Jedna łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin

Przygotowanie

  1. W garnku dodaj litr i połowę wody i zagotuj. Po zagotowaniu dodaj trochę oliwy z oliwek i soli.

  2. Czas gotowania spaghetti, które zaznacza opakowanie, ponieważ zależy od jego grubości, zwykle wynosi od 8 do 11 minut, ale lepiej przyjrzeć się tylnej części opakowania. Sztuczka polegająca na sprawdzeniu, czy są al dente, polega na zrobieniu spaghetti i podzieleniu go paznokciem, jeśli środek jest lekko twardy, to jest tekstura.

  3. Podczas krojenia czosnku na trzy lub cztery kawałki, dodaj oliwy z oliwek do dużej patelni bez patelni lub zapiekanki z nieprzywierającym dnem i smaż je kilka minut. Wyjąć czosnek i dodać do patelni ubity ser, parmezan, mozzarellę i śmietanę (lub odparowane mleko, jeśli wolisz lżejszą opcję).
  4. Obniżamy ciepło do minimum i pozwalamy stopić się całkowicie. Dodaj odrobinę pieprzu i soli, usuń mieszankę i kiedy jest całkowicie związana z ogniem.

  5. Kiedy przygotujemy spaghetti, które dobrze osuszamy, dodajemy je do patelni, gdzie mamy stopione sery, dobrze wymieszamy, aby makaron był impregnowany tym sosem . Podając posypać posiekaną natką pietruszki.

Możesz być także zainteresowany

Spaghetti do Amatriciana

[podpis]

Spaghetti amatriciana [/ caption]

Jeśli spodobał Ci się przepis na trzy spaghetti serowe, możesz podzielić się nim na swoich ulubionych portalach społecznościowych (Twitter, Facebook itp.). Każdego dnia pojawią się nowe przepisy i sztuczki. Śledź nas na Facebooku!