przepisy kulinarne

Przepis na makaron z sosem pomidorowym i wódką

Makaron z sosem pomidorowym i wódką to wyśmienite danie, które jest bardzo łatwe do przygotowania. Można użyć dowolnego rodzaju makaronu, czy to spaghetti, gnocchi, ravioli czy makaronu, zgodnie ze smakiem kolacji. Ten sos oferuje inną odmianę niż zwykły czerwony sos. To nie jest sos bolognese, pesto czy carbonara, to pyszny sos pomidorowy i wódka! Mocny trunek, który miesza się z aromatem pomidora, co daje podniebienie wysublimowaną kombinację.

Wódka to napój destylowany, produkt fermentacji pszenicy, ziemniaków lub żyta. Wszystkie te składniki zawierają wysoki procent skrobi, który pomaga osiągnąć wysoki poziom alkoholu (od 37 do 50%). Uważa się, że wódka jest używana tylko do napojów i koktajli owocowych. Jednak faworyzuje również przepisy wielu potraw w różnych kulturach kulinarnych.

Składniki:

  • 500 g makaronu do smaku
  • 2 łyżki soli (na makaron)
  • 10 dojrzałych i świeżych pomidorów
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 140 ml mlecznej śmietany
  • 80 ml wódki
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • ¼ szklanki wody (do rozcieńczenia mąki kukurydzianej)
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki zmielonego pieprzu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

Jak przygotować makaron z sosem pomidorowym i wódką:

  1. Umyj pomidory i zaparz je we wrzącej wodzie przez pół minuty. Usuń i usuń skórę.
  2. W misce zacieraj pomidory masher . Książka
  3. W rondlu dodaj dużo wrzątku (aby ugotować makaron).
  4. Cebulę i czosnek obrać. Gotuj z oliwą z oliwek przez kilka minut. Mieszaj, aż będą przezroczyste.
  5. Dodaj pomidory, pieprz, sól. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut.

  6. Po 20 minutach dodaj wódkę i śmietankę mleka . Gotuj przez sześć minut, stale mieszając z paletą
  7. Rozcieńczyć mąkę kukurydzianą w ćwierć szklance wody. Dodaj do sosu. Gotuj jeszcze dwie minuty, cały czas mieszając.
  8. W gotowaniu wody na makaron dodaj sól, trochę oleju i makaronu. Przenieś i pozwól gotować al dente (około 10 minut).
  9. Podawaj makaron i dodaj sos pomidorowy i wódkę.

Jeśli masz gości w domu i czas na kolację, możesz przygotować ten pyszny makaron z sosem pomidorowym i wódką. Jest bardzo łatwy do wykonania, oprócz gotowania w krótkim czasie. Pozwoli ci to uniknąć kłopotów i podkreślić swoje umiejętności kulinarne.