przepisy kulinarne

Gruszki w syropie

Czy próbowałeś gruszek w syropie? Jest to świetny przepis na wykorzystanie, jeśli masz gruszki do stracenia. Są bardzo miękkie o smaku wanilii i szczyptą cynamonu. W innym artykule zrobiliśmy domowej roboty dżem jeżynowy, dziś gruszki w syropie.

Gruszkowe składniki odżywcze

Gruszki mają tylko 49 kalorii i 0, 10 grama tłuszczu. Niosą 2, 20 g błonnika i 2, 70 g witaminy A. Mają 5, 20 mg witaminy C i 9 mg wapnia. Są one owocem łagodnego smaku pierwszego, który jest zwykle wprowadzany do diety dzieci, ponieważ powoduje niewiele alergii. Dzięki zawartości witaminy C i witaminy K gruszki dostarczają przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki, odpowiedzialne za utlenianie komórek i pojawienie się kilku chorób.

Gruszki mają 116 mg potasu, makromineralu korzystnego dla serca. Potas jest środkiem rozszerzającym naczynia, który obniża ciśnienie krwi, co utrudnia tworzenie skrzepów krwi.

Przepis gruszek w syropie

Składniki

  • 8 dużych obranych gruszek
  • 500 ml wody
  • 530 g cukru
  • 1 wanilii
  • Szczypta cynamonu

Naczynia

  • Papier do pieczenia

Przygotowanie

  1. Obierz i pokrój gruszki na kawałki. Umieść wodę w dużym garnku i rozpal ogień, dodaj cukier i wanilię (wykonaj nacięcie w środku wanilii, aby uwolnił więcej aromatu).

  2. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a formy syropu zajmą około 5 minut .

  3. Wytnij okrąg wielkości doniczki i wykonaj mały otwór w środku. Umieść obrane i pokrojone gruszki w syropie, dodaj szczyptę cynamonu i przykryj pergaminem . Dlaczego to robimy? Aby uniknąć nadmiernego miąższu gruszki i wysuszenia go papierem do pieczenia, jest gotowane bez przewracania się; To utrzyma ten jasny kolor tak apetyczny, że te owoce mają.
  4. Gotuj około 20-25 minut w zależności od wielkości gruszek.
  5. Wyjąć z ognia i ostudzić.
  6. W międzyczasie możesz wysterylizować słoiki, których używasz do przechowywania gruszek, umieścić je w garnku z kroplą wybielacza i przykryć wodą, pozwolić im się zagotować, a następnie wyjąć w rękawiczkach, aby się spalić.

  7. Cukier ma wielką moc konserwującą, która zapobiega proliferacji mikroorganizmów, takich jak grzyby i bakterie. Gdy gruszki są zimne, możesz je zapakować, zamknąć i trzymać w ciemnym i świeżym miejscu. Mogą trwać miesiące. Po otwarciu słoik trzyma się w lodówce.

Możesz być także zainteresowany

Śliwki w syropie

[podpis]

Śliwki w syropie [/ caption]

Jeśli spodobał Ci się przepis na gruszki w syropie, możesz podzielić się nim na swoich ulubionych portalach społecznościowych (Twitter, Facebook itp.). Każdego dnia pojawią się nowe przepisy i sztuczki. Śledź nas na Facebooku!