przepisy kulinarne

Przepis zapiekany z dyni z parmezanem i bazylią

Zdrowa i pocieszająca przyjemność, zapiekanka z dyni z parmezanem i bazylią jest idealna na każdy dzień roku; zwłaszcza w najzimniejszych czasach. Jest to łatwy przepis na przygotowanie, z bardzo prostymi składnikami. Przy łagodnym, kremowym i delikatnym smaku tego dania nie można przegapić w cotygodniowym menu. Dynia ma właściwości, dzięki którym jest niezbędnym pożywieniem w spiżarni. Jest to dobre do obniżania poziomu ciśnienia krwi dzięki zawartości potasu. Dostarcza błonnika i witaminy C, jeśli chodzi o ochronę serca przed chorobami powodowanymi przez zły cholesterol.

Piękny pomarańczowy kolor dyni jest spowodowany beta-karotenem, niezbędnymi substancjami przed, w trakcie i po ciąży. Działają one jako przeciwutleniacze, pomagając organizmowi zwalczać negatywne działanie wolnych rodników. Wraz z witaminą C wzmacniają układ odpornościowy. Z tego powodu zaleca się spożywanie dyni w sezonie zimowym, aby zapobiec zakażeniom zimnej pory roku.

Składniki:

  • ½ kilograma dyni
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 120 g startego sera parmezanowego
  • 1 garść liści bazylii
  • 1 szklanka mlecznej śmietany
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka masła
  • Bułka tarta
  • Sól i pieprz

Przygotowanie zapiekanej dyni z parmezanem i bazylią:

  1. Obierz squasha i pokrój go w małe kostki .

  2. Posiekaj cebulę.
  3. Umieść wszystko w pojemniku.
  4. Dopraw solą, pieprzem i curry. Wymieszaj, aby smaki zostały zaimpregnowane.
  5. Pokrój czosnek na pół, przebij widelcem i rozłóż podstawę naczynia do pieczenia.
  6. Następnie posmaruj masłem.
  7. Umieść dynię i cebulę w naczyniu, uważając, aby pokryć całą bazę.
  8. Wymieszać połowę parmezanu ze śmietaną mleka i posiekaną bazylią.
  9. Przykryj warzywa preparatem.
  10. Doprowadzić do umiarkowanego piekarnika, podgrzanego przez 40 minut.
  11. W innej misce wymieszaj resztę parmezanu z bułką tartą.
  12. Wyjmij źródło z piekarnika i posyp mieszaninę.
  13. Wróć do pieczenia jeszcze przez 10 minut, do silnego piekarnika, aby utworzyć złotą skorupę.
  14. Podawać zapiekaną dynię z parmezanem i gorącą lub ciepłą bazylią.
  15. Krem można zastąpić serem śmietankowym lub odparowanym mlekiem.

Zapiekanka z dyni z parmezanem i bazylią to dobry jesienny przepis, który zachwyci każdego w domu. Delikatny smak tej potrawy sprawia, że ​​natychmiast staje się ulubieńcem rodziny.