przepisy kulinarne

Przepis na marchewkę flan

To zawsze przyjemność rozkoszować gości i rodzinę pysznym deserem. Następnie zobaczymy krok po kroku, jak zrobić flan marchewkowy, idealną opcję, aby zaskoczyć i cieszyć się. Ten flan marchewki jest recepturą o delikatnej, wilgotnej i delikatnej teksturze. Jest idealnym deserem po posiłku lub towarzyszyć przekąsce z inną alternatywą. Jest bardzo łatwy do przygotowania i nie zawiera zbyt wielu składników; Może mu towarzyszyć karmel, beza lub cokolwiek innego lubisz i zawsze będzie pyszne.

Ważne jest, aby wybrać świeże marchewki, dobry kolor i średni rozmiar . Pozwoli to uzyskać doskonały wynik i ułatwić przygotowanie. Flan jest słodki, który zawsze chcesz spróbować, a zaletą tej wersji jest udział wszystkich witamin w marchwi. Korzyści dla organizmu, jego miękkość i słodycz sprawiają, że jest to deser, którego nie można stracić.

Składniki:

  • 10 marchewek
  • 6 jaj
  • 120 g cukru
  • 50 g brązowego cukru
  • ½ szklanki wody
  • ½ soku z cytryny
  • 375 grama skondensowanego mleka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Esencja waniliowa

Jak przygotować flan marchewkowy:

  1. Zdejmij skórę, umyj i pokrój marchewki w plastry . Następnie umieść je w garnku i, gdy są miękkie, odcedź i pozwól im ostygnąć.
  2. W międzyczasie przygotuj cukierki. W tym celu w garnku umieść brązowy cukier, wodę i kilka kropli soku z cytryny. Mieszaj, a gdy zacznie się gotować, zostaw kilka minut, aż zgęstnieje. Wlać karmel w flanera i zarezerwować.
  3. Rozgrzej piekarnik do 180 °.
  4. W misce wrzuć jajka, gotowaną marchewkę, skondensowane mleko, cynamon i wanilię. Ubij składniki blenderem, aż otrzymasz gładką i gładką mieszaninę.
  5. Wlać tę mieszaninę do formy z karmelem i przygotować bain marie, umieszczając wodę w naczyniu do pieczenia i na wierzchu flanery.
  6. Piecz około 30 minut i wyjmij z piekarnika, aż ostygnie. Aby wylutować, uważaj, aby był całkowicie zimny, aby się nie rozbroił.
  7. Wreszcie, poświęć kilka godzin na lodówkę, aby zachować spójność i osiągnąć idealną temperaturę.
  8. Podawać skąpane z odrobiną karmelu lub bezy i zakończyć prezentację.

Nie możesz przestać robić tego marchewkowego flanu! Deser, który zaprasza do wspólnej zabawy. Spróbuj to zrobić, a zobaczysz, jak szybko i łatwo jest. To cię zaskoczy.