przepisy kulinarne

Przepis na królika duszony z migdałami

Królik duszony z migdałami to tradycyjne danie, które zbiera cały smak tradycyjnego gulaszu. Mięso królika nie jest najczęściej używane w kuchni, zwykle jest zarezerwowane na specjalne okazje, chociaż w rzeczywistości zawsze powinniśmy mieć go pod ręką. Traktuje żywność zawierającą niewiele tłuszczów i wysoki wkład białek, idealny do opieki nad nami i cieszenia się smakiem mięsa o własnej nazwie. Z tym niesamowitym sosem migdałowym, który przygotujemy, pokryjemy chwałą i smakiem tę rozkosz. Zwróć uwagę na te kroki, aby stworzyć królika duszonego z niesamowitymi migdałami.

Składniki:

  • 1 rada
  • 3 kromki chleba
  • 3 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 gr migdałów, tosty i posiekane
  • 100 ml brandy
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Pieprz
  • Pietruszka
  • 300 gr grzybów
  • 2 ziemniaki
  • 4 karczochy

Jak przygotować deskę z migdałami

  1. Rozpoczniemy ten przepis, przygotowując tło, które nada smakowi królika. Wlej trochę patelni do oleju i smaż chleb po obu stronach. Kiedy kromki chleba będą gotowe, włożymy je do moździerza.

  2. Kontynuujemy z królikiem, pieprzymy go do smaku. W przypadku tego przepisu, lepiej, że jest idealnie posiekany, aby można go było łatwiej gotować, można je przygotować w sklepie mięsnym lub zrobić samodzielnie w domu.
  3. Na tej samej patelni, gdzie ugotowaliśmy kromki chleba, ugotujemy królika. Będziemy pieczętować to mięso, aż będzie dobrze zrumienione, usuniemy je i będziemy rezerwować, gdy kawałki będą gotowe.
  4. Obierz ząbki czosnku i włóż je do moździerza z kromkami chleba, dodaj migdały. Zgniataj wszystko zaprawą, aż będziesz miał makaron pełen smaku.
  5. Obierzemy i posiekamy cebulę bardzo dobrze. Zaczniemy pochar w tym samym oleju, w którym ugotowaliśmy królika. Kiedy będą złote, dodamy sól.
  6. Dajemy specjalny punkt temu gulaszowi dodając trochę brandy. Wprowadzamy również królika, a następnie litr wody lub bulionu.

  7. Nakładamy ciasto, które przygotowaliśmy, aby nadać temu przepisowi szczególny smak pełen dobrych intencji. Napraw sól i pieprz, pozwól mu gotować powoli.
  8. Obierz i pokrój ziemniaki, smaż je z grzybami i karczochami, aby towarzyszyć królikowi. Wkładamy kawałki królika i dodajemy ten wspaniały dodatek, przygotujemy danie restauracyjne.