przepisy kulinarne

Przepis na Blondie

Blondie to wersja brownie, która łączy to, co najlepsze z tego deseru z doskonałym ciastem. Jest to zatem wspaniała fuzja, która zachwyci najbardziej słodyczy. Ma proste przygotowanie, które będzie łatwo przygotowane, nie jest konieczne, abyśmy byli ekspertami od ciast, aby osiągnąć idealną blondynkę. Dodatkowo, do tej tradycyjnej masy możemy dodać dowolny smak, którym jesteśmy pasjonatami, jest szczególnie dobry z kokosem lub orzechami, chociaż możemy gotować go z klasyczną czekoladą, aby uczynić go jeszcze bardziej intensywnym. Zwróć uwagę na te kroki i zacznij przygotowywać blondie, które zawsze będą wyglądać dobrze.

Składniki:

  • 100 gramów masła
  • 110 g brązowego cukru
  • 65 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 125 g mąki
  • 130 g chipsów czekoladowych
  • 50 gr obranych orzechów włoskich

Jak przygotować blondie

  1. Zaczynamy te pyszne słodycze od słodkiej masy, która im towarzyszy. Umieść masło w temperaturze pokojowej w misce, zaczniemy bić.
  2. Dołącz do masła z cukrem, wymieszaj oba rodzaje i kontynuuj bicie, aż uzyskasz rodzaj kremu, który podwoi jego rozmiar.

  3. W tym czasie umieścimy ekstrakt waniliowy, który da ci słodki smak, który nada tej blondynce szczególnego znaczenia.
  4. Dodajemy jajko, które będzie odpowiedzialne za nadanie blondie bardziej miękkiej tekstury. Wymieszaj z ciastem, dobrze się pobijemy.
  5. Przesiewamy mąkę, w ten sposób unikniemy grudkowatej masy i uzyskamy lepsze wyniki. Nie wymaga dużo mąki, ale otrzymamy odpowiednią kwotę, aby zapewnić wszystko, co niezbędne do osiągnięcia sukcesu.
  6. Damy tym blondynom punkt tekstury i jasną czekoladę z kawałkami czekolady, może to być biała lub czarna czekolada, wymieszaj z ciastem, aż będą dobrze rozprowadzone. Myjemy je wcześniej, aby nie spadły na dno ciasta.
  7. Powtórzymy operację z nakrętkami. Orzechy są punktem, który sprawi, że będą wyglądać jak zwykłe ciasto brownie.

  8. Rozprowadzamy naczynie do pieczenia z odrobiną masła i wlewamy ciasto. Pieczemy to proste ciasto na 190º przez około 35 minut, aż blondie jest doskonale ugotowana.
  9. Sprawdź, czy jest gotowy, usuń źródło i poczekaj, aż ostygnie, aby móc go usunąć. Udekoruj cukrem pudrem lub rozpuszczoną czekoladą, podawaj z gałką lodów waniliowych.