przepisy kulinarne

Przepis Calzone na szpinak, szynkę i ser

Czasami trudno jest włączyć do codziennej diety warzywa i warzywa, które są niezbędne do utrzymania dobrego zdrowia. W takich przypadkach zawsze wskazane jest poszukiwanie alternatyw i dań, które w jakiś sposób ukrywają te warzywa, nie przerywając dostarczania niezbędnych składników odżywczych. Tak jest w przypadku szpinaku, szynki i sera calzone, praktycznej i prostej receptury do przygotowania, która z pewnością zachwyci całą rodzinę, zwłaszcza najmłodszą w domu.

Szpinak jest jednym z najbardziej kompletnych warzyw na poziomie odżywczym. Są wyjątkowym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Podobnie mają również właściwości przeciwutleniające znane jako składniki odżywcze, które chronią organizm przed uszkodzeniem komórek. Z drugiej strony regularne spożywanie szpinaku sprzyja przejściu jelitowemu, zwiększa siłę i pojemność mięśniową oraz pomaga w utracie lub kontroli masy ciała.

Składniki:

  • 20 gramów świeżego szpinaku
  • 125 gramów mąki
  • ¾ łyżeczki drożdży
  • 4 łyżki domowego sosu pomidorowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
  • 50 gramów szynki
  • 100 mililitrów ciepłej wody
  • 65 gramów mozzarelli
  • 1 łyżka świeżej bazylii
  • 1 jajko
  • Cukier glasowy
  • Sól

Jak zrobić calzone ze szpinakiem:

  1. Przesiej mąkę z odrobiną soli i szczyptą cukru pudru . Książka
  2. Umieść przesianą mąkę w dużej misce, zrób dziurę w środku i włóż ciepłą wodę, oliwę z oliwek i drożdże, rozłączając je palcami.
  3. Rozpocznij ugniatanie za pomocą odpornej palety, a następnie rękoma, aż uzyskasz gładkie i jednorodne ciasto.
  4. Przykryj miskę folią i odstaw na co najmniej 40 minut .
  5. Przeszedł wcześniej, ugniataj jeszcze raz i kontynuuj rozciąganie ciasta.

  6. Umieść ciasto na formie odpowiedniej do piekarnika i dodaj sos pomidorowy, ser, szynkę, ciernie i bazylię. Dobrze rozprowadź wszystkie składniki na cieście, aż będą równe.
  7. Złożyć, aż będzie w kształcie półksiężyca i zapieczętować krawędzie widelcem. Poza tym pobij jajko i za pomocą pędzla pomaluj całą powierzchnię ciasta.
  8. Włóż do piekarnika uprzednio nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Piec przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż ciasto przybrze ładny złoty kolor. Usuń i podawaj na gorąco.

Calzone ze szpinaku, szynki i sera to kreatywna i idealna opcja do spożywania zdrowych, ukrytych mocnych smaków, takich jak szpinak. Dlatego jest idealny dla najmłodszych w domu, aby zacząć doświadczać różnych smaków, ale równie smacznie. Idź naprzód i zaskocz swoją rodzinę tym prostym przepisem.