przepisy kulinarne

Bananowy odwrócony przepis na ciasto

Odwrócone ciasto bananowe to pyszny przepis, który można przygotować w domu. Jego wygląd sprawia, że ​​jest to bardzo atrakcyjny deser. Słodki smak banana i jego miękka konsystencja czynią go jednym z ulubionych owoców słodyczy. Banan i banan można bardzo dobrze połączyć z wieloma produktami, wśród których jest czekolada, a także składniki pysznego ciasta.

Banan lub banan zawiera znaczną ilość korzyści zdrowotnych. Dostarcza witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Ponadto ten owoc jest ważnym sprzymierzeńcem sportowców o dużym popycie, ponieważ jest to naturalny odzysk energii.

Składniki:

  • 4 banany
  • 1 ½ szklanki mąki
  • 1 ¼ szklanki cukru
  • 2 jajka
  • ¾ szklanka roztopionego masła
  • ¾ szklanka mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 1 pomarańczowy
  • 1 szklanka brązowego cukru (karmel)
  • 2 łyżki wody (karmel)
  • 4 łyżki masła (do bazy)

Jak przygotować odwrócone ciasto bananowe:

  1. W rondlu umieść brązowy cukier i dwie łyżki wody . Wymieszaj i pozwól mu się zagotować. Gotuj do grubości i weź bursztynowy kolor karmelu.
  2. Wlej i rozprowadź gorący karmel w okrągłej formie ciasta, tak aby pokryła całą podstawę i jej krawędzie. Dodaj cztery łyżki masła i rozprowadź na całej powierzchni formy.
  3. Banany pokroić w małe plasterki jednego centymetra i rozprowadzić w całej bazie .
  4. W innej misce dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wymieszać wszystko i zarezerwować.
  5. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C
  6. Wymieszaj cukier z roztopionym masłem w innej misce przez trzy minuty.
  7. Dodaj jajka pojedynczo. Pokonaj przez dwie minuty z każdym jajkiem. Dodaj mleko i wanilię. Pokonaj jeszcze dwie minuty.
  8. Delikatnie zetrzyj skórkę pół pomarańczy, dodaj do mieszanki i ubij.
  9. Do tej mieszanki dodaj mąkę wykonując ruchy kopertowe drewnianą paletą. Dobrze wymieszać do homogenizacji.
  10. Wlać mieszaninę do formy z bazą bananową.
  11. Piec przez 60 minut.
  12. Aby się nie oderwać, jeśli będziesz się trochę trzymał, możesz grać z temperaturą karmelu. Umieść formę na piecu na małym ogniu przez kilka sekund. Usuń, odwróć i umieść ciasto na talerzu do prezentacji.

Twoi goście będą mieli przepyszne, gdy zobaczą piękno tego odwróconego ciasta bananów. Jego kolor i aromat są nie do pokonania. Do przygotowania można dodać truskawki, ponieważ ta kombinacja jest zawsze smaczna.