przepisy kulinarne

Przepis na morszczuk z sosem tahini

Morszczuk z sosem tahini to danie orientalne. Ten rodzaj białej ryby jest jednym z najbardziej cenionych w niezliczonych kuchniach, w naszych granicach znajdujemy sosy do Bilbao ao w migdałach, autentyczne połączenie specjalnych smaków. Morszczuk zawsze będzie dobry, ponieważ jest to miękka ryba z kilkoma cierniami gotowanymi w stosunkowo krótkim czasie. Z sosem tahini damy Ci egzotyczne powietrze, którego będziesz potrzebować, przybycie ryb i towarzyszących mu przypraw będzie mogło uwieść najbardziej podniebienia. Odważ się na oryginalne i smaczne danie przygotowane do zanurzenia chleba, zwróć uwagę na to, jak przygotować wyśmienity morszczuk z sosem tahini.

Składniki:

  • 5 łyżek Tahini
  • 200 ml świeżej śmietany
  • 1 sok z cytryny
  • 15 g kolendry,
  • Sól
  • Oliwa z oliwek
  • ½ fioletowej cebuli
  • Kmin
  • Kardamon
  • Woda
  • 1 ząbek czosnku
  • Lime scratch
  • 2 chilli
  • Posiekana pietruszka
  • 30 g prażonych migdałów w rolkach

Jak przygotować morszczuk z sosem tahini

  1. Zacznijmy od tego pysznego dania rybnego, przygotowując tło składników, które mu towarzyszą . W misce umieścimy śmietanę z łyżkami tahini, zaczniemy cofać ten pyszny makaron, powinien ładować określoną teksturę.

  2. Dodajemy sok z cytryny, sól do smaku i odrobinę oliwy z oliwek. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie te składniki były dobrze rozmieszczone.
  3. Aby nadać mu chrupiący dotyk, obrać fioletową cebulę i pokroić na małe kawałki tak małe, jak to możliwe.
  4. Obraca się przyprawa, kładziemy kminek, kardamon i wodę, aby rozpuścić trochę intensywności tej mieszanki. Zastrzegamy sobie
  5. Pieprzymy kawałki morszczuka i zapalamy piekarnik pod kątem 180 °. Ryby umieszczamy w naczyniu do pieczenia. Aby posmakować tej kuchni, namaszczamy morszczuka oliwą z oliwek, dodajemy posiekany czosnek i skórkę skórki cytryny, jeśli lubimy pikantną, dodamy trochę papryczki chili.
  6. Aby dodać chrupiącą pokrywę, kładziemy posiekane migdały na wierzch i odrobinę pietruszki . Będziemy piec morszczuka przez około 10 minut.

  7. Po tym czasie przygotujemy morszczuka, wyjmiemy go z piekarnika i przygotujemy do ułożenia . W dolnej części płyty umieszczamy specjalny sos, który zarezerwowaliśmy z aromatem przypraw, na wierzchu umieścimy polędwicę morszczuka. Towarzyszymy chlebowi, aby móc lepiej smakować wszystkie te niesamowite smaki.