przepisy kulinarne

Krojonego chleba z krewetkami i beszamelem

Krojonego chleba z krewetkami i beszamelem to danie pełne smaku i faktur. Słone ciasto takie jak to przygotowuje się w ciągu kilku minut i można je zjeść na zimno lub na gorąco. Krewetki to owoce morza, które charakteryzuje łagodny smak i delikatna konsystencja. Jedzenie, które kojarzymy z wakacjami lub specjalnymi okazjami. Z sosem beszamelowym otrzymamy pyszny sos, który pomoże krewetkom zdobyć punkty smakowe, aż do osiedlenia się na bazie chleba pleśniowego. Kilka składników zabierze nas do kulinarnego sukcesu, dzięki tej formie chleba z krewetkami i beszamelem, zwróć uwagę na to, jak jest przygotowana.

Składniki:

  • 12 kromek chleba
  • ½ kg krewetek
  • 30 g masła
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki
  • ½ litra mleka
  • 50 g startego sera

Jak przygotować pokrojony chleb z krewetkami i beszamelem:

  1. Zaczniemy nasz chleb od krewetek i beszamelu, przygotowując sos. Na patelni wrzucimy masło i trochę oleju. Gdy masło się rozpuści i zacznie się podgrzewać, dodaj łyżkę mąki. Damy mu kilka obrotów, aż zostanie upieczony.

  2. Gdy mąka zostanie trochę upieczona, będziemy stopniowo dodawać mleko. Powinien być dobrze powiązany z resztą składników. W ten sposób stworzymy tradycyjny sos beszamelowy. Kiedy mamy odpowiednią teksturę, będziemy pieprzyć do smaku.
  3. Pozwolimy, by beszamelowy piec około 10 minut, jeśli chcemy nadać mu bardziej szczególny charakter, możemy położyć łyżkę curry. Jest bardzo dobry dla tych krewetek i da nam niespodziewany smak.
  4. Kiedy mamy gotowy beszamel , idziemy przygotować krewetki . Mogą być świeże lub mrożone. Jeśli zdecydujesz się na peeling z zamrożonego produktu, zanim całkowicie się rozmrożą, będzie to znacznie łatwiejsze i będą lepsze.
  5. Kroimy krewetki w mniej lub bardziej równe kawałki, aby wprowadzić je bezpośrednio do beszamelów. Te owoce morza gotują bardzo szybko i więcej, jeśli są bardzo dobrze pocięte. To samo ciepło beszamelu będzie idealne. Dobrze wymieszamy wszystkie składniki.

  6. Przygotujemy źródło piekarnika . Położymy trochę masła, aby nic się nie przykleiło. Na plasterki pokrojonego chleba, niech całe dno zostanie pokryte. Na górze umieścimy tę mieszankę beszamelów i krewetek.
  7. Aby ukoronować to danie, wstawimy trochę startego sera . Źródło zostanie skierowane bezpośrednio do piekarnika pod kątem 180 °, aby zostać zapiekane, po około 15 minutach wszystko będzie gotowe, aby cieszyć się tym chlebem z krewetkami i beszamelem.