przepisy kulinarne

Przepis domowego kremu z odrobiną kawy

Custard z nutą kawy jest inspirowany jednym z najbardziej tradycyjnych deserów, jakie istnieją, kremem. Ten słodycz ma szeroką gamę składników i opcji, które czynią je bardzo wszechstronnymi, mogą to być jajka, wanilia, czekolada lub kokos, wyobraźnia będzie limitem w kuchni. W tym przepisie damy szczególny akcent przy odrobinie kawy. Smak tych, którzy przekonują uwodziciela i haka, nie sposób nie zakochać się w tym intensywnym aromacie dobrej kawy. Ten deser jest łatwy, szybki i smaczny, nie możesz prosić o nic innego, ośmiel się gotować najlepszy krem, jaki kiedykolwiek jadłeś.

Składniki:

  • 500 ml mleka
  • 3 żółtka
  • 150 g cukru
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 100 ml miękkiej kawy

Jak przygotować krem ​​przy dotyku kawy

  1. Najbardziej skomplikowaną częścią tego przepisu jest zdobycie wszystkich składników. Tradycyjne kremy gotowane są z mlekiem, jajkiem, odrobiną wanilii lub skórki z cytryny i cukrem. Skrobia kukurydziana to ta, która ma czekać. W tym przypadku użyjemy prawie tych samych składników.
  2. Wkładamy całe mleko, z wyjątkiem szklanki do ognia . Kiedy zaczyna się podgrzewać żółtka i łyżkę skrobi kukurydzianej. Będziemy usuwać te składniki bez zatrzymywania się z tradycyjnymi prętami, dopóki nie powstanie krem. Nie powinno być żadnych grudek.

  3. W drugim rondlu przygotujemy kawę. Z ekspresu do kawy możemy zrobić normalne espresso. Do tego przepisu użyjemy filiżanki tak skoncentrowanej, jak to możliwe, aby nadać temu smakowi cały smak.
  4. Kładziemy mleko i cukier, dodamy kawę i wyjmiemy, aż przygotujemy kawę z mlekiem, która da kremowi odpowiednią dawkę. Możemy umieścić rozpuszczalną kawę, jeśli chcemy zauważyć trochę mniej, to da ci taką samą łaskę, jakiej potrzebujesz.
  5. Z przygotowaną kawą idziemy z początkową mieszaniną, ogrzewając bazę i dodając ją stopniowo. Kawa z mlekiem zostanie zintegrowana z podstawą kremu, stopniowo osiągniemy idealną kremowość kremu. Mieszając, więc nie masz żadnych grudek.

  6. Przestajemy mieszać i przygotowujemy prezentację . Umieszczamy krem ​​w każdym kubku, na wierzch nakładamy trochę startej czekolady lub kilka nasion w kształcie ziaren kawy. Wynik tego łatwego i pysznego deseru robi wrażenie.