przepisy kulinarne

Przepis na Boże Narodzenie Tułowia

Przepis na pniu choinki jest jednym z podstawowych typowych słodyczy świąt Bożego Narodzenia 2018 r. Ten deser ma podobny kształt do cygańskiego ramienia i jest gotowany na bazie biszkoptu i nadzienia, które może być kremem lub czekoladą. Przygotuj, że nie ma większych komplikacji, musimy tylko zdobyć niezbędne składniki i zabrać się do pracy. Ciasto nigdy nie było tak łatwe, otrzymuj Boże Narodzenie ze słodkim pniem, który zaskoczy wszystkich gości w niewyobrażalny sposób, daj się uwieść tej tradycji.

Składniki:

Na ciasto:

  • 4 jajka
  • 2 pąki
  • 80 g cukru
  • Tarta z cytryny
  • 80 g mąki

Do wypełnienia:

  • 400 g czekolady
  • 250 g masła
  • 150 gr. cukier
  • 1 łyżka stołowa rumu

Aby ozdobić:

  • wiśnie
  • Cukier glasowy

Jak przygotować pień choinki

  1. Zacznijmy od tego przepisu na deser, gotując podstawę biszkoptu. Podobnie jak w przypadku każdego Cygana, ten krok jest niezbędny, aby uzyskać idealne uzupełnienie pysznego kremu czekoladowego.
  2. W misce ubij żółtka z cukrem. Kiedy zmienią kolor i staną się bielsze, nadejdzie czas na ich aromatyzację. Aby nadać im wyjątkowy smak, umieścimy skórkę cytryny.

  3. Pozostawiamy żółtka i skupiamy się na białych, pobijemy ich do punktu śniegu. W ten sposób dadzą ci kremową konsystencję, jakiej nigdy nie widziałeś przed biszkoptem.
  4. Mieszaj z żółtkami, uważając, aby nie były zbyt niskie. Wykonamy ruchy okrężne.
  5. Umieszczamy to ciasto w naczyniu do pieczenia wyłożonym papierem roślinnym, aby zapobiec przywieraniu ciasta. Stworzymy arkusz o tej samej grubości, rozszerzając masę.
  6. Rozgrzej piekarnik do 200º około 15 minut przed wprowadzeniem ciasta. Będziesz potrzebował tego samego czasu na te doskonale ugotowane.
  7. Kiedy ciasto jest gotowe, kładziemy je na powierzchni roboczej. Wkładamy szmatkę lub papier warzywny. Odwrócimy go, aby rozpocząć przygotowywanie go do napełniania.

  8. Wewnętrzna część naszego pnia będzie miała bardzo wyraźny smak czekolady. Stopimy czekoladową pokrywkę masłem i cukrem. Dodajemy odrobinę rumu, ten krok jest trochę opcjonalny, nie możemy włożyć żadnego alkoholu.
  9. Przygotowujemy nadzienie, kładziemy je na torcie i zwijamy. Udekoruj odrobiną cukru pudru i owocami. Przygotujemy pyszny słodki pień i bardzo łatwo go przygotować, wykonując następujące kroki.