przepisy kulinarne

Pina colada

Pina colada to koktajl z Puerto Rico, który wymyślili Roberto Cofresí i Ramírez de Arellano. Jego twórcy sprzedawali go jako kombinację zawierającą kokos, ananas i biały rum, a wszystko to składniki typowe dla wysp karaibskich. Ze względu na wysoką zawartość wody pina colada jest idealnym uzupełnieniem diety letniej ; utrzymuje ciało konsumenta w stanie nawodnionym. Dodatkowo, ze względu na swój słodki i egzotyczny smak, jest wyśmienity dla najbardziej wymagających podniebienia.

Składniki:

  • Biały rum
  • 50 ml kremu kokosowego
  • Pół litra soku ananasowego
  • Szklanka lodu
  • Dwa plasterki ananasa
  • 50 ml mlecznej śmietany
  • Wiśnia

Jak przygotować Pina Colada:

  1. Umieść lód w mikserze lub blenderze. Mieszaj lub rozgniataj, aż lód zostanie zmielony. Ważne jest, aby nie pozostały duże kawałki, ponieważ może to być niewygodne; Efektem lodu powinien być rodzaj granity.
  2. Do blendera dodaj śmietanę kokosową, sok ananasowy i gęstą śmietankę mleczną.
  3. Mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze wymieszane przez około 15 sekund.
  4. Dodaj ilość rumu, którą chcesz, i dwa plasterki ananasa. Szlifować przez pół minuty, aż kawałki ananasa rozpuszczą się i dobrze wkomponują w mieszaninę.
  5. Podawać w szklance, udekorowanej wiśnią.