przepisy kulinarne

Przepis na ciasto gąbczaste marchewki

Ciasto marchewkowe jest tak miękkie, puszyste i wilgotne, że nic dziwnego, że ma miliony ludzi na całym świecie, którzy go gotują. Bardzo łatwo jest przygotować go w domu, z doskonałymi wynikami. Dzieci pokochają to i jest to dobry sposób, aby cieszyć się smakiem i składnikami odżywczymi warzyw takich jak marchew. Aby uczynić go jeszcze bardziej wykwintnym, można go pokryć warstwą sera śmietankowego w najlepszym amerykańskim stylu.

To ciasto ma długą historię w piekarni. Jego pochodzenie jest w Europie. Cukiernicy używali marchewki do osłodzenia swoich deserów, zastępując cukier. Jedna z pierwszych znanych receptur pochodzi z Anglii i pochodzi z XVII wieku. Stamtąd zabrał ją do Ameryki, gdzie przyjęli ją jako ulubioną. Nawet ma swój dzień: każdy 3 lutego obchodzony jest „Dzień ciasta marchewkowego”.

Składniki:

  • 3 marchewki
  • 1 ½ szklanki mąki z ciasta
  • 1 szklanka białego cukru
  • ¼ szklanki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 szczypta goździka
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka sody oczyszczonej
  • 1 szczypta soli
  • ½ szklanki neutralnego oleju roślinnego
  • 4 jajka
  • Esencja waniliowa

Jak przygotować ciasto marchewkowe:

  1. Rozgrzej piekarnik w średniej temperaturze przez 15 minut .
  2. Smar i mąka o średnicy 24 centymetrów. Książka
  3. Przesiać mąkę z gałką muszkatołową, cynamonem, goździkami, sodą, solą i proszkiem do pieczenia.
  4. Poza tym ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz gęsty, pienisty biały krem.
  5. Dodaj olej i kilka kropli esencji waniliowej.
  6. Dodaj mąkę, integrując trochę z otaczającymi ruchami.
  7. Na koniec dodaj surową marchewkę obraną i startą .
  8. Pokonaj energię przez trzy minuty.
  9. Umieść krem ​​w formie i zanieś do piekarnika.
  10. Piec przez 40 do 50 minut na środku piekarnika.
  11. Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, włóż wykałaczkę na środku. Powinien wyjść suchy i czysty.
  12. Pozostaw na 10 minut do ostygnięcia i wyjmij z szafy.
  13. Gdy jest zimno, możesz udekorować ciasto marchewkowe serem lub posypać cukrem pudrem.
  14. Jest przechowywany przez kilka dni w lodówce owiniętej folią.
  15. Do przygotowania bazy można dodać posiekane orzechy i rodzynki.

Z tym przepysznym przepisem na ciasto marchewkowe zaskoczysz swoją rodzinę i gości! Przy pysznej herbacie lub kawie przekąska będzie imprezą.