przepisy kulinarne

Melon i miętowy przepis na śmietanę

Istnieją przepisy, które sprawdzają się przez cały rok, ale są też inne, które smakują lepiej w zależności od sezonu. Ten zimny krem ​​z melona i mięty to pyszny letni przepis . Jego niska temperatura i delikatny smak owoców są idealne, aby nadać świeżość gorącym dniom. Połączenie tych dwóch składników, melona i mięty, powoduje interesujące odświeżenie na podniebieniu, a także intensywny smak. Ważne jest, aby wybrać słodki melon o dobrym smaku, ponieważ będzie to oznaczać końcowy efekt kremu.

Melon jest owocem z wieloma składnikami odżywczymi, a między innymi dostarcza witamin A i E. Witamina A jest ważna dla funkcjonowania oczu . Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga utrzymać dobry wygląd skóry. Mieszanie tego owocu z miętą pomaga uzyskać uczucie świeżości w układzie pokarmowym i oddechowym. Idealne połączenie

Składniki:

  • 1 mały świeży melon
  • 125 ml jogurtu naturalnego
  • 1 cytryna
  • 10 świeżych liści mięty
  • Liście mięty do dekoracji
  • Sól do smaku
  • Biały pieprz do smaku
  • Plusk oliwy z oliwek

Dla ozdób tostów i koziego sera:

  • 1 chleb galicyjski
  • Masło do smarowania
  • Ser kozi do smarowania

Jak przygotować zimny melon i krem ​​miętowy:

  1. Umyj melon, usuń skórkę i pokrój na niezbyt duże kawałki.

  2. Bardzo dobrze umyć liście mięty.
  3. Wyciągnij sok z cytryny.
  4. W szklance miksera połóż melon na kawałki, jogurt naturalny, sok z cytryny i 10 liści świeżej mięty . Dodaj sól do smaku, szczyptę białego pieprzu i mżawka oliwy z oliwek. Pokonaj bardzo dobrze, aż uzyskasz jednorodny krem.
  5. Schłodzić śmietanę, aż będzie chłodna.
  6. Podczas podawania umieść jeden lub dwa listki mięty do dekoracji kremu.
  7. Ten dodatek jest opcjonalny: pokroić w 1 cm plastry. Chleb galicyjski Rozprowadzić masło na wszystkich częściach i wznieść toast na patelni lub w piekarniku.
  8. Wyjmij, umieść chleb w stojaku. Podczas serwowania, rozsmaruj serek śmietankowy.

Zaoferuj swojej rodzinie świeżość tego zimnego melona i śmietany miętowej. Mogą je jeść jako przystawkę lub przystawkę, z dodatkami tostowego chleba. Jest to idealny sposób na ochłodzenie się latem lub o każdej porze roku. Czy odważysz się gotować?