przepisy kulinarne

Przepis na kurczaka z cytryną

Podczas gdy ten pyszny cytrynowy kurczak jest pieczony, zjada wodę z ust, ponieważ aromat wydobywający się z pieca jest urzekający. Można go przygotować z całego kurczaka, posiekanego w ćwiartkach lub z piersi. Efektem jest soczyste mięso o smaku cytryny. Jedzenie kurczaka ma wiele korzyści zdrowotnych; Jest ulubionym mięsem dietetyków, ponieważ zawiera mniej tłuszczu niż wołowina. W praktyce kurczak jest głównym produktem diety, aby schudnąć.

Mięso drobiowe jest lekkostrawne. Dlatego jego spożywanie jest zalecane osobom z problemami trawiennymi. Inną ważną korzyścią oferowaną przez kurczaka jest tryptofan. Jest to niezbędny aminokwas, który pomaga organizmowi wytwarzać inne niezbędne substancje. Serotonina jest produkowana z tryptofanu, składnika, który reguluje nastrój i sen. Z tego powodu dobrze jest podawać kurczaka z cytryną podczas kolacji.

Składniki:

  • 1 posiekany kurczak
  • 2 cytryny
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki oregano
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • Sól i mielony czarny pieprz
  • Oliwa z oliwek

Jak przygotować kurczaka cytrynowego:

  1. Rozgrzej piekarnik do umiarkowanej do wysokiej temperatury (200 °).
  2. Zetrzeć skórę 1 cytryny.
  3. Ściśnij 2 cytryny.
  4. Drobno posiekaj ząbki czosnku .
  5. Wymieszaj sok cytrynowy ze skórką, oregano, czosnkiem, solą i pieprzem do smaku.
  6. Usuń skórę z kurczaka i niechciany tłuszcz.
  7. Zmocz roztopionym masłem. Sól lekko.
  8. Umieść kawałki kurczaka w głębokim, bezpiecznym dla piekarnika naczyniu.
  9. Kąpać kurczaka mieszanką cytryny.
  10. Przykryj źródło arkuszem folii aluminiowej.
  11. Piecz przez 20 minut, usuń źródło i obróć kawałki na brąz po obu stronach.
  12. Za pomocą łyżki wróć do kąpieli kurczaka z sokiem z cytryny pozostawionym na dnie naczynia.
  13. Zabierz do piekarnika bez aluminium na kolejne 30 minut.
  14. Co 10 minut usuń źródło i wykąp się z kurczakiem w sokach kuchennych.
  15. Podaj kurczaka cytrynowego posypanego odrobiną soku do gotowania i podawaj z tłuczonymi ziemniakami, białym ryżem lub smażonymi warzywami.

Kurczak cytrynowy przygotowany z tego przepisu jest soczysty, smaczny i kuszący. To bezpieczne danie, które ucieszy wszystkich w domu. Zapewnia energię i zaspokaja apetyt bez dodawania kalorii i jest idealny na każdy dzień tygodnia.