przepisy kulinarne

Jak zrobić jogurt z Thermomixem

Domowy jogurt z Thermomixem jest jedną z najlepszych opcji do gotowania podstawowego elementu w każdej kuchni. Jogurty, które kupujemy, nie są tak zdrowe, jak te, które gotujemy w domu, mają różne smaki i konsystencję, która nie jest konkurencyjna dla tych produktów. Dzięki kilku prostym składnikom, takim jak mleko i jogurt naturalny, przygotujemy podstawowe jogurty, które możemy uzupełnić w najlepszy możliwy sposób dzięki Thermomixowi. Z naturalnymi owocami, które nie będą sztucznie konserwowane lub z odrobiną czekolady, zrobimy jogurt, który zachwyci całą rodzinę. Odważ się ugotować domowy jogurt z Thermomixem, pokochasz wynik.

Składniki:

  • 1000 g mleka pełnego
  • 2 łyżki mleka w proszku
  • 1 naturalny jogurt bez słodzenia

Jak przygotować domowy jogurt z Thermomixem

  1. Przygotowanie domowego jogurtu z Thermomixem jest jednym z najlepszych sposobów, aby zawsze mieć ten podstawowy i naturalny element gotowy. Naturalne składniki, które ten jogurt sprawił, że są idealne dla ludzi, którzy chcą się o siebie zadbać, nie mają cukru, a my możemy umieścić ilość, którą lubimy, będąc znacznie zdrowszą.

  2. Wkładamy litr mleka do szklanki i dodamy około dwóch łyżek mleka w proszku. W ten sposób uzyskamy bardziej intensywny i mleczny smak.
  3. Temperatura, którą jogurt musi umieć gotować, będzie tym, co zmieni i doprowadzi nas do najbardziej absolutnego sukcesu tego typu potraw. Programujemy 4 minuty przy 80º i prędkości 2½ . Temperatura powinna osiągnąć 50º.
  4. Będziemy nadal umieszczać naturalny jogurt, ten element będzie tym, który tworzy niezbędne fermenty, aby móc doprowadzić do ostatecznego wyniku z odpowiednią konsystencją. Łączymy 10 sekund przy prędkości 2.
  5. Będzie to podstawa domowego jogurtu naturalnego. Bez Thermomixa zostawilibyśmy jogurt na kilka godzin, aby poczekał, aż zacznie generować niezbędne fermenty, aby stworzyć idealny jogurt.

  6. Jogurt przechowujemy w temperaturze 45 ° w szklance Thermomixa przez minimum 6 godzin. W tym czasie możesz fermentować. Opuszczamy szklankę, ale możemy ją zostawić w ciepłym miejscu na około 6 godzin. Ważne jest, aby był zamknięty, aby uzyskać pożądany efekt.
  7. Sprawdzamy, czy jogurt jest w ostatniej chwili i umieści go w zalecanych okularach. Zakrywamy jogurt i zostawiamy go w lodówce, gotowi do smaku.