przepisy kulinarne

Krem serowy

Przygotuj domowy krem ​​serowy jest łatwy i szybki; Ponadto sukces jest zapewniony, ponieważ jest to bardzo bogata i różnorodna receptura. Może być używany jako baza dla przystawek, kanapek, towarzyszących sosów itp. Ten krem ​​jest bardzo uniwersalny i pasuje zarówno do nieformalnych stołów, jak i eleganckich imprez; Ponadto dostosowuje się do zimnego klimatu lub gorących miesięcy.

Krem z sera jest zazwyczaj bohaterem wszelkiego rodzaju spotkań, w zasadzie towarzyszy przekąskom lub dziobaniu z przyjaciółmi. Łączy się bardzo dobrze z różnymi produktami spożywczymi; Zawsze lepiej jest wybrać domowe preparaty.

Ser to zalecana żywność dla wszystkich grup wiekowych . Wśród jego właściwości odżywczych są wysokiej jakości białka, bardzo podobne do mięsa. Jest to produkt o wysokiej zawartości tłuszczu, ale zawiera składniki odżywcze produktów mlecznych i zaleca się dostarczanie zdrowej energii naszemu organizmowi.

Składniki:

  • 125 gr. ser śmietankowy
  • 370 gr. mleko
  • 40 gr. mąka
  • Masło
  • Sól i pieprz, niezbędna ilość
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej

Opcjonalnie:

  • Szczypiorek posiekany do smaku lub inny świeży zioło, taki jak pietruszka lub mięta.
  • 50 gr. posiekanych orzechów
  • Szynka gotowana lub peklowana, 100 gr.

Jak przygotować domowy krem ​​serowy:

  1. Na patelni połóż masło. Po stopieniu dodać mąkę w postaci deszczu ; mieszaj na bardzo małym ogniu, aż składniki się rozpuszczą i dobrze wymieszaj.
  2. Stopniowo dodaje się mleko, stale mieszając i gotując, aż krem się uformuje
  3. Gdy zgęstnieje, usuń z ognia i dodaj sól, czarny pieprz i gałkę muszkatołową .
  4. Następnie włóż serek śmietankowy do miksera i dodaj poprzednią mieszankę, bijąc aż do uzyskania jednolitej pasty.
  5. Wreszcie ważne jest, aby zarezerwować preparat w lodówce do momentu podania.
  6. Opcjonalnie, jeśli chcesz nadać serowi kremowemu dodatkowy smak, możesz włączyć szczypiorek lub świeże zioła i orzechy, oba drobno posiekane. Pyszne jest również dodawanie gotowanych lub peklowanych szynek Taquitos. Posiekaj go bardzo dobrze i włóż do mieszanki, surowej lub lekko smażonej na patelni.

Przygotuj ten pyszny ser śmietankowy. Opcje zaakceptowane przez ten przepis są tak różnorodne, że nigdy nie przestaniesz być zaskoczony i zaskoczony. Możesz spróbować z przygotowaniem bazy; Następnie pozwól swojej wyobraźni latać, a odkryjesz pyszne kombinacje.