przepisy kulinarne

Przepis na krem ​​ze szparagów i sera

Krem ze szparagów i sera to idealny zdrowy, szybki obiad. Dołącz serię składników do naszego cotygodniowego menu, aby poczuć się lepiej, może być łatwe i smaczne. Szparagi to silny idealny środek moczopędny na te dni po wakacjach, a przepisy takie jak ten damy im smak i znaczenie, na jakie zasługują. Ser zachwyci miłośników tej kremowej i intensywnej konsystencji. Połączenie tych dwóch składników spowoduje powstanie jednego z najznakomitszych kremów, które możemy przygotować w ciągu kilku minut. Jeśli chcesz zadbać o siebie i cieszyć się nią jednocześnie, zwróć uwagę na ten prosty krem ​​ze szparagów i sera, którego rezultat zachwyci Cię.

Składniki:

  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 1 por
  • 1 scallion
  • 1 jabłko
  • 100 gr mrożonego groszku
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 150 gr miękkiego sera owczego
  • Sól
  • 60 gr tartego parmezanu
  • Obrane pistacje 60 gr
  • Kiełkujące liście
  • 60 g kaczki szynki w frytkach
  • Oliwa z oliwek

Jak przygotować krem ​​ze szparagów i sera

  1. Rozpoczęliśmy ten przepis oparty na warzywach przygotowujących główne składniki . Wyczyść szparagi, odetnij podstawę i usuń grubsze nici, aby ułatwić gotowanie.

  2. Powtórz operację z porami, usuń zieloną część i pokrój je w bardzo cienkie plasterki . Będziemy kontynuować cebulę wiosenną, oba składniki będą idealnym tłem smakowym.
  3. Obierzemy jabłko, usuniemy serce i pokroimy je w kostki o tym samym rozmiarze. To bardzo ciekawy krem ​​nada punkt świeżości i słodyczy.
  4. Na patelni wlewamy oliwy z oliwek i zaczynamy gotować cebulę i pora. Zostawimy to na około 2 minuty, mniej więcej tyle czasu, ile potrzeba, aby być wrażliwym na te dwa składniki.
  5. Dodaj jabłko i trochę soli do smaku. Wkładamy wodę i pozwalamy jej gotować przez kilka minut.
  6. Gdy warzywa zostaną ugotowane, włóż ser i przejdź przez szklankę kruszarki, aż uzyskasz doskonały krem.
  7. Cebulę posiekać i pokroić szparagi. Podsmaż szparagi i podsmaż cebulę.

  8. Dodajemy groszek i pozwalamy tym składnikom gotować z bulionem. Będziemy szlifować, gdy będziemy gotowi, po około 10 minutach wszystkie warzywa będą delikatne.
  9. Mieszamy te dwa kremy, tworząc jedno źródło dobrych wibracji o naprawdę pysznym smaku. Ten krem ​​będzie podawany na gorąco ozdobiony małą pietruszką lub kostkami chleba.