przepisy kulinarne

Sałatka z łososia i pomarańczy

Sałatka z łososia i pomarańczy to egzotyczne i pyszne danie, które można podawać o każdej porze dnia. Ponadto ze względu na swoją elegancję i prostotę jest idealny na specjalny lunch z rodziną, przyjaciółmi lub firmą. Zaletą tego dania jest to, że jego czas przygotowania i procedura są łatwe i szybkie; więc nie wymaga wiele poświęcenia.

Wartość gastronomiczna tego dania jest bardzo wysoka; oferuje wiele korzyści i właściwości, zapewniając niezbędną ilość energii do spędzenia dnia. Bez konieczności stosowania innych produktów spożywczych lub potraw, które je uzupełniają.

Niektóre zalety sałatki z łososia i pomarańczy są spowodowane przez zawarte w niej witaminy i przeciwutleniacze. Dzięki nim skóra pozostaje nawilżona i piękna; Ponadto istnieje ważny wkład przeciwutleniaczy, które zapobiegają wielu chorobom i zapobiegają im.

Składniki:

  • 200 g mieszanych sałat
  • 150 g Wędzony łosoś
  • 12 obranych orzechów włoskich
  • Oliwki czarne
  • Ser parmezanowy
  • Duży pomarańczowy
  • Dwie morele
  • Trzy szparagi
  • Sześć suszonych pomidorów
  • Kochanie
  • Przygotowana musztarda
  • Ocet jabłkowy
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Pieprz

Jak przygotować łososia i sałatkę pomarańczową:

  1. Umieścić sałaty w misce z wodą i octem, zarezerwować na 15 minut . Gdy czas minie, wróć do sałaty i osusz, aż będą suche.
  2. Umieść sałatę w misce, w której ma być przygotowana sałatka.
  3. Pokroić wędzonego łososia na kawałki i dodać do miski z sałatą.

  4. Obierz i pokrój dużą pomarańczę i umieść ją w misce. Idealnym rozwiązaniem jest oddzielenie segmentów i usunięcie skóry przy użyciu tylko miazgi.
  5. Pokroić na kawałki szparagi, pomidory, morele, czarne oliwki i dodać je do sałatki.
  6. Dodaj tarty parmezan, do smaku, orzechów i czarnych oliwek.
  7. W małym pojemniku; Wymieszaj trochę oliwy z oliwek, odrobinę przygotowanej musztardy, odrobinę octu i miodu . Ilość każdego składnika zależy od smaku szefa kuchni; jeśli pożądany jest kwaśny smak, należy dodać więcej octu niż miodu; w przeciwnym razie mieszanina musi być odwrotnie proporcjonalna.
  8. Dodaj sos do sałatki i dopraw do smaku. Mieszaj i podawaj .

Gdy danie jest gotowe, możesz zaimponować każdemu gościowi; ze względu na swój wyśmienity smak, wydaje się, że został wykonany przez szefa kuchni haute cuisine. Ponadto jest to idealna potrawa towarzysząca menu diety odchudzającej.