przepisy kulinarne

Przepis na ciasto francuskie z boćwiną szwajcarską

Ten przepis na ciasto francuskie z boćwina szwajcarskiego jest idealny, aby cieszyć się dobrą dawką zdrowia w prosty i smaczny sposób. Chard to rodzaj warzyw, który wymaga szczególnej uwagi, gdy jest dodawany do naszego cotygodniowego menu. Dzięki kilku prostym uwagom możemy je umieścić w naszym stole w dyskretny i wykwintny sposób. Dzięki pojawieniu się specjalnych suplementów będziemy mogli nadać temu warzywu znaczenie, na jakie zasługuje. Zanotuj każdy z tych zdrowych składników i zacznij pracować z tymi chardami z pomidorem, oryginalnym i łatwym do przygotowania.

Składniki:

  • 150 g chard bez pencas
  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 1 por
  • 200 g smażonego pomidora
  • 200 g mielonej wołowiny
  • 1 jajko
  • 25 gr mąki
  • 50 g startego sera
  • 110 ml mleka
  • Sól
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek

Jak przygotować ciasto szwajcarskie chard z pomidorem

  1. Zaczniemy ten przepis dbając o głównego bohatera, chard. Możemy kupić to warzywo świeże lub mrożone . W obu przypadkach będzie smaczne, ale będzie miało nieco inny sposób traktowania. Jeśli są świeże, powinniśmy je bardzo dobrze wyczyścić, unikając, aby pozostały te wątki nieco trudniejsze.

  2. Przygotowujemy gotującą się wodę z wrzącą wodą z odrobiną soli. Za około 5 minut będą na twoim miejscu, biorąc pod uwagę, że będziemy je później gotować.
  3. Usuń zieloną część pora i pokrój białe plasterki . Będziemy smażyć ten składnik przez około 10 minut z niewielką ilością oleju.
  4. Kiedy por znajdzie się na swoim miejscu, dodamy chard z osuszonego i dobrze posiekanego. Wymieszamy oba smaki przed przybyciem smażonego pomidora. Jeśli chcemy zrobić domowe danie, zamiast smażonego pomidora możemy całkowicie włączyć obrane i starte pomidory.
  5. Przed włożeniem mąki usuń sól i pieprz . Będziemy usuwać wszystko razem przez około 3 minuty, aby stworzyć idealne wypełnienie i nie przyklejać niczego na patelni.
  6. Dodamy mleko, aby przekształcić to wypełnienie w bardziej spójny beszamel. Gotuj około 5 minut i poczekaj, aż ostygnie przed złożeniem ciasta francuskiego.

  7. Przedłużamy ciasto francuskie i tniemy na prostokąty o mniej więcej tym samym rozmiarze. Nakładamy farsz na każdy z nich i ostrożnie zwijamy. Zamkniemy końce, aby nic nie zostało wypełnione.
  8. Piekarnik przygotowujemy pod kątem 180 ° i pieczemy przez około 15 minut. Możemy polać trochę startego sera, jeśli nam się spodoba. Przygotujemy talerz warzyw, które zadowolą całą rodzinę.