przepisy kulinarne

Przepis na soczewicę ze szpinakiem

Następnie zobaczymy tradycyjne danie, ale nie mniej dobre. W praktyce soczewica ze szpinakiem jest zdrową, domową opcją i bardzo łatwa do zrobienia . Jeśli jest gotowana i gotowana, soczewica ze szpinakiem jest idealna; Jest to przepis wegetariański, do którego można dodać trochę bekonu, aby nadać mu konsystencję. Ponadto jest doskonałym pomysłem dla dzieci w domu na szpinak i warzywa.

To opracowanie integruje wszystkie właściwości roślin strączkowych i zalety szpinaku, niezwykle kompletnego i zdrowego warzywa. Soczewica dostarcza dużo błonnika, żelaza, witaminy B1 i kwasu foliowego. Oprócz białek roślinnych.

Jest to bardzo łatwy przepis do przygotowania. Dla tych, którzy chcą skrócić czas opracowywania, zaleca się pozostawienie soczewicy namaczającej na kilka godzin .

Składniki:

  • 400 g soczewicy
  • 1 duża cebula
  • 250 g świeżego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 2 liście laurowe
  • 1 por
  • Woda
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 odrobina octu

Jak przygotować soczewicę ze szpinakiem:

  1. Namocz soczewicę z nocy przed lub kilka godzin przed przygotowaniem. Obecnie istnieją soczewicy, które nie muszą już być moczone.
  2. Następnie obrać i posiekać cebulę, pora, marchewkę i laminarny czosnek . W zapiekance umieść strumień oliwy z oliwek i usmaż warzywa tam, aż zostaną ugotowane . Mieszaj i gotuj przez kilka minut.
  3. Następnie dodaj odsączoną soczewicę i liście laurowe . Przykryj wodą i podnieś ciepło, aż pęknie. Gdy to nastąpi, obniż temperaturę, dodaj sól, pieprz i paprykę i gotuj przez 45 minut, aż soczewica stanie się miękka.
  4. Umyć szpinak, osączyć, pokroić i dodać do preparatu. Wymieszaj wszystko, aby zintegrować i ugotuj jeszcze kilka minut. Wyłącz ogrzewanie i odczekaj kilka chwil, aby smaki się skoncentrowały.
  5. Przed podaniem posypać solą i posypać odrobiną octu . Daje to punkt kwasowości, który bardzo dobrze komponuje się z głównymi składnikami potrawy.
  6. Podawaj gorąco i ciesz się.

To idealna potrawa dla tych, którzy gotują. Jest łatwy do przygotowania, z prostymi i bardzo smacznymi składnikami. Na co czekasz, aby zrobić soczewicę ze szpinakiem? Śmiało przygotuj ich i walcz z nimi przez te dni. Łączy w sobie niezwykle zdrową żywność, jest mocnym daniem i wszystkim się to podoba.