przepisy kulinarne

Przepisy Canapés na kolację sylwestrową 2018

Przepisy na kanapki na kolację sylwestrową pozwolą nam stworzyć serię prostych przekąsek i eleganckich smaków, aby rozpocząć najdłuższą noc w roku. W tych kanapkach znajdziesz od tych najbardziej klasycznych opartych na cieście francuskim do najbardziej luksusowych z foie gras. Zwróć uwagę na te opracowania i zacznij planować sylwestra, przygotuj się na zabawę.

Serowe i grzybowe tarty

Tatarony z sera i grzybów są najpopularniejsze. Mała przekąska, która będzie miała wszystko, co niezbędne do osiągnięcia sukcesu. Dzięki bazie ciasta francuskiego i prostych elementów stworzymy coś prostego, ale rezultatón. Zwróć uwagę na tę niezbędną kanapkę na Wigilię.

Składniki:

  • 12 tartlets
  • 350 g startego sera gouda
  • 250 g grzybów
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól i pieprz
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka świeżego kopru włoskiego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

Opracowanie:

  1. Przygotowujemy grzyby, myjemy je i tniemy, aby były gotowe.
  2. Podsmażyć grzyby na patelni z odrobiną oleju.
  3. Rozbij obrany czosnek w moździerzu i dodaj oliwę.
  4. Dodajemy posiekany czosnek pietruszki, aby nadać mu kolor i smak.
  5. Zaciekamy z grzybami.
  6. Napełnij tartlets i połóż ser na wierzchu.
  7. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut, aż będą gotowe.

Ciasteczka z serem i bazylią

Ciasteczka z serem i bazylią to kanapka, która pomoże nam rozpocząć wyjątkowy wieczór. Z podstawą chrupiących herbatników o smaku bazylii stworzymy symfonię smaków, które są całkowicie apetyczne. Zwróć uwagę na niektóre słone ciasteczka, które zaskoczą wszystkich gości i są bardzo łatwe do przygotowania.

  • 350 g mąki uniwersalnej
  • 2 tarty ser Cheddar
  • ½ szklanki zmiękczonego masła
  • 5 łyżek odparowanego mleka
  • 3 łyżki mielonej bazylii
  • Pieprz
  • Sól

Opracowanie:

  1. Umieść ser, masło, mleko, sól i pieprz w słoiku blendera.
  2. Pokonamy wszystko, dopóki nie zostanie utworzona miękka pasta.
  3. Dodaj do tej mieszanki bazylię i mąkę, mieszaj aż do wymieszania.
  4. Umieść ciasto na posypanej mąką powierzchni i rozłóż je wałkiem do ciasta i przetnij.
  5. Pieczemy w temperaturze 180º przez około 14 minut, przygotujemy pyszne krakersy.

Czekoladki z foie i migdałów

Czekoladki z foie i migdałów to recepta, która dzięki dwóm składnikom pozwala nam nabrać luksusu. Dzięki wyjątkowej bazie głównej możemy nadać mu nieco inną teksturę, dzięki czemu obie wtopią się w coś naprawdę wspaniałego. Jeśli jesteś miłośnikiem foie, zwróć uwagę na ten przepis.

Składniki:

  • Puszka foie
  • Crocanti migdałów

Opracowanie:

  1. Umieść foie w lodówce lub zamrażarce, aby było bardzo zimno.
  2. Z dziurkaczem lub łyżką robimy małe kulki.
  3. Reboremos kulki w migdałowym crocanti i zastaw w lodówce do momentu podania.

Szaszłyki z żabnicy i krewetek

Szaszłyki z żabnicy i krewetek to jedna z tych receptur, które zawsze będą wyglądać wspaniale, a my możemy podawać je na ciepło lub na zimno. Przy świątecznym stole mającym wygodę wypróbowania gryzienia gotowego do działania i serii prostych składników może być sporym przeżyciem. Odważ się gotować specjalne szaszłyki na Wigilię Bożego Narodzenia 2018 roku

Składniki:

  • 200 gr żabnicy czystej
  • 8 krewetek
  • 6 pomidorów cherry
  • 6 cebul francuskich
  • Oliwa z oliwek
  • Sól w płatkach
  • Czarny pieprz

Opracowanie:

  1. Oczyściliśmy żabnicę i usunęliśmy wszystkie ciernie.
  2. Obierz krewetki.
  3. Montujemy szaszłyki, wkładamy każdy ze składników do smaku.
  4. Podgrzej patelnię z odrobiną oleju i ugotuj szaszłyki.
  5. Na koniec kładziemy tłustą sól i odrobinę pieprzu.

Makis z melona z szynką

Te maki melona z szynką to kanapka pełna smaku i oryginalności. Z bazą ryżową do sushi i tradycyjną recepturą, taką jak melon z szynką, połączymy dwie najważniejsze kuchnie świata. Zwróć uwagę, jak będzie przygotowany najlepszy starter sylwestra.

Składniki:

  • 4 kromki szynki iberyjskiej
  • 1 plasterek melona
  • Ryż do sushi

Opracowanie:

  1. Ta świeża przystawka o bardzo specjalnym smaku jest gotowana bardzo szybko, jeśli mamy do dyspozycji składniki.
  2. Pierwszym krokiem będzie gotowanie ryżu do sushi, powinniśmy go napowietrzać odrobiną octu i odstawić.
  3. Dobrze układamy plasterki szynki na powierzchni roboczej, jeśli mamy znacznie lepiej matę do sushi. Szynka będzie algą tego sushi.
  4. Na szynkę kładziemy ryż sushi, stworzymy bazę tych bardzo narodowych maki.
  5. Wytnij melona w paski o tym samym rozmiarze i umieść go na sushi w jednym rzędzie smaku.
  6. Zroluj maki i zagęszczaj dobrze. Odczekaj kilka minut lub pokrój bezpośrednio przed podaniem z odrobiną sosu sojowego i miodem.