przepisy kulinarne

Przepis na makaron z wanilią i parmezanem

W tej potrawie z makaronu z wanilią i parmezanem spotykają się smaki tak różne, jak pyszne . Razem tworzą połączenie, które cieszy się w ustach. Subtelnie słodki, aromatyczny i świeży to doskonały przepis na smak każdego dnia. Wanilia to gatunek wyodrębniony ze storczyka, który został odkryty i wykorzystany przez rdzennych mieszkańców Meksyku. Strąk, w którym rosną nasiona rośliny, jest bardzo podobny do strąka grochu, tyle że po dojrzewaniu zmienia kolor na brązowy na czarny. Aztekowie delektowali się napojem na bazie kakao i innymi potrawami z tym specjalnym kapsułką.

Hiszpanie sprowadzili wanilię do Europy i zaczęli kultywować w innych częściach świata. Jego intensywny i wyśmienity słodki aromat przekształcił go w drugi najbardziej skomercjalizowany gatunek na świecie. Jeśli chodzi o jego właściwości, wanilia ma wiele; Jest przeciwutleniający, przeciwzapalny i przeciwbakteryjny. Jest stosowany jako lek w celu łagodzenia bólu menstruacyjnego, obniżenia gorączki, zmniejszenia lęku, bezsenności i zmęczenia. Jego niesamowity aromat zwalcza depresję, stres, bóle głowy i pomaga kontrolować apetyt.

W gastronomii wanilia jest jedną z najbardziej wyjątkowych wśród przypraw, zarówno w słodkich, jak i słonych preparatach. Makaron z wanilią i parmezanem to bardzo łatwy przykład do zrobienia w domu, wzbogacony o pewne składniki, które cię zaskoczą.

Składniki:

  • 400 g makaronu
  • 2 strąki wanilii
  • 70 g startego sera parmezanowego
  • 6 plastrów puszki ananasa
  • 24 obrane krewetki
  • Sól
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Liście bazylii

Przygotowanie makaronu z wanilią i parmezanem:

  1. Ugotuj makaron wybrany zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  2. Podczas gotowania makaronu podgrzej patelnię z odrobiną oleju.
  3. Odcedź plasterki ananasa i zbrązuj ​​je po obu stronach patelni.
  4. Usuń i zarezerwuj.
  5. Na tej samej patelni w razie potrzeby dodaj więcej oleju.
  6. Otwórz strąki wanilii na środku i dodaj szczyptę nasion.

  7. Podsmażyć tam krewetki, aż będą dobrze zrumienione. Zarezerwuj z olejem smakowym.
  8. Odcedzić makaron i doprawić solą, oliwą z oliwek i zawartością strąków wanilii i połowy parmezanu.
  9. Dodaj krewetki, a ananas pokroić w drobną kostkę.
  10. Podawać, posypać resztę startego sera i udekorować liśćmi bazylii.

Wypróbuj makaron z wanilią i parmezanem! Przepis, który nie pozostawia nikogo obojętnym. To prawdziwy przysmak.