przepisy kulinarne

Przepis brukselki z chorizo

Ważne jest, aby włączyć do codziennej diety zdrowe i pożywne produkty, takie jak brukselka. Ta receptura, w szczególności brukselka z kiełbasą, jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu, a jej smak jest nadzwyczajny . W rzeczywistości jest to bardzo praktyczny sposób dodawania tego warzywa o silnym smaku, który nie jest tak popularny jak inne warzywa, które są regularnie dodawane do naszych posiłków. Jest to również doskonały sposób na zjedzenie przez dzieci warzyw, trochę „zamaskowanych” intensywnym smakiem chorizo.

Brukselka to bardzo pożywny składnik . Są one bogate w witaminy C, E, B3, B2, B6 i B1, wśród innych składników odżywczych. Ponadto koncentrują również ważne ilości kwasu foliowego, wapnia, magnezu, selenu, jodu, żelaza i cynku. Z drugiej strony jest idealnym warzywem dla osób, które chcą stracić lub utrzymać swoją wagę, ponieważ ma bardzo mało kalorii, a 90% jej składu to woda.

Składniki:

  • 10 brukselek
  • 50 gramów chorizo, które nie jest bardzo wyleczone
  • 1 ząbek czosnku
  • Ocet sherry
  • Oliwa z oliwek
  • 1 łyżka soli
  • Pieprz do smaku

Jak przygotować brukselkę z chorizo:

  1. Usuń zewnętrzne liście kapusty, a następnie umyj je dokładnie pod strumieniem wody. Odetnij również łodygę kapusty.
  2. W naczyniu żaroodpornym dodaj dużo wody i umieść na dużym ogniu .
  3. Kiedy woda się zagotuje, dodaj łyżkę soli i uprzednio umyte brukselki . Pozwól gotować przez około 8 minut.

  4. Na osobnej patelni i na dużym ogniu dodaj strumień oliwy z oliwek i dodaj posiekane chorizo ​​w małych kostkach . Po kilku minutach obniż temperaturę i dodaj drobno posiekany czosnek. Włącz także ocet sherry, mieszaj przez kolejną minutę i usuń z ognia. Książka
  5. Kiedy kapusta jest gotowa, osusz je i umieść na grillu na najwyższym ogniu przez kilka sekund, ale tylko dla płaskiej części.
  6. Na koniec umieść kapustę na talerzu i wykąp je kiełbasą . Połóż wszystko na tyle, żeby było słone.

Brukselka z chorizo ​​to praktyczny i bardzo szybki przepis na zrobienie. Ponadto jego smak jest pyszny i idealny do włączenia tego pożywnego warzywa w zabawny i odmienny sposób do wszystkich członków rodziny. Brukselka z kiełbasą to danie, którego nie może zabraknąć w Twoim domu. Czy odważysz się ją przygotować i zaskoczyć całą swoją rodzinę i przyjaciół?