przepisy kulinarne

Przepis na tuńczyka Rebozado

Poobijany tuńczyk to jedno z tych prostych i pysznych dań, które lubi cała rodzina. Ten przepis ma na celu odnieść sukces, stając się jednym z najlepszych szybkich obiadów, jakie kiedykolwiek jadłeś. Sekret tego dania i komplementy, które możemy włączyć, znajdą się w surowcu. Dobry polędwica z tuńczyka jest jednym z najwspanialszych składników, które możemy wnieść do naszego stołu, ten rodzaj ryb ma prawie brak kolców i ma imponujący smak i konsystencję. Dla miłośników ryb i tych, którzy nie kochają go tak bardzo, to danie jest zwycięzcą. Zwróć uwagę na to, jak przygotować tuńczyka panierowanego, który zaskoczy Cię przy pierwszym kęsie.

Składniki:

  • 450 g filetu z filetowanego tuńczyka
  • 6 prażonych babeczek
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka suszonej pietruszki
  • Mąka
  • ½ koperty chemicznych drożdży
  • 2 jajka
  • Olej do smażenia
  • Sól

Opracowanie:

  1. Przygotujemy przepis na ciasto z tuńczyka całkowicie domowej roboty. Zaczniemy przygotowywać bułkę tartą. Zwykle kupujemy ten składnik gotowy do akcji, ale coś tak prostego, które właśnie powstało, da nam zupełnie inny smak.
  2. Wykorzystamy kilka rolek, które będziemy opiekać w piekarniku, damy im chrupiący dotyk, który później zostanie połączony z tuńczykiem. Możemy użyć tego chleba, który wyschł poprzedniego dnia i dać mu drugą szansę.

  3. Aby dodać nieco więcej smaku temu chlebowi, do smaku dodamy trochę czosnku i pietruszki. Stworzymy w ten sposób spersonalizowaną bułkę tartą, jeśli lubimy coś bardziej oryginalnego, możemy umieścić bazylię z parmezanem, będzie naprawdę dobrze.
  4. Włóż składniki do szklanki miksera i zmiażdżyć, aż otrzymasz doskonałą domowej roboty bułkę tartą, która nada szczególny akcent temu wspaniałemu tuńczykowi.
  5. W innej potrawie umieścimy mąkę z drożdżami, aw następnej dobrze pobijemy dwa jajka odrobiną soli. Te składniki będą odpowiedzialne za nadanie im niezbędnego smaku temu przepisowi.

  6. Pakujemy filety z tuńczyka jeden po drugim, zaczynamy od potrawy z mąki, należy ją dobrze posypać mąką.
  7. Kontynuujemy w jajku, które pozwoli lepszej przyczepności do bułki tartej. Kiedy te składniki zostaną dobrze stopione, smażymy tuńczyka.
  8. Aby olej był perfekcyjny, musi być bardzo gorący, wystarczy kilka minut na stronę, należy to zrobić bez wysychania. Umieszczamy tuńczyka na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
  9. Serwujemy z prostym sosem lub odrobiną majonezu, wynik zadowoli całą rodzinę i jest bardzo łatwy do przygotowania.