przepisy kulinarne

Przepis na bakłażan Milhoja

Ten przepis opiera się na menu składającym się z warzyw, pożywnych i smacznych. To mille-feuille bakłażana nadziewane warzywami i dobrym dodatkiem sera . Łatwy, praktyczny i wszechstronny preparat. Myśląc o lekkich potrawach i zdolnych za każdym razem zaskakiwać, jest to jeden z nich. W naszym codziennym menu ta mille-feuille bakłażanów pozostawia drzwi otwarte, aby wypróbować ile kreatywności jest w kuchni. Jest to łatwa alternatywa i możesz zmieniać składniki, aż znajdziesz idealne uzupełnienie dla każdego podniebienia.

Bakłażan jest jednym z najbardziej wszechstronnych warzyw. Jego łagodny smak sprawia, że ​​doskonale komponuje się z różnorodnymi produktami i składnikami. Przepis, który zobaczymy, jest idealny dla tych, którzy chcą zmniejszyć spożycie mięsa i nie tracić smaku. W zależności od rezultatu, który chcesz osiągnąć, bakłażany można gotować na grillu, pieczone lub smażone. Z większym lub mniejszym obciążeniem kalorycznym.

Składniki:

  • 2 duże bakłażany
  • 2 jędrne pomidory
  • 1 zielony pieprz
  • ½ cebuli
  • 12 plastrów topiącego się sera
  • Oregano
  • Świeży tymianek
  • Oliwa z oliwek
  • Sól do smaku
  • Tarty ser do tarcia

Jak przygotować millefeuille z bakłażanem:

  1. Umyć bakłażany i pokroić w plastry o grubości pół centymetra . Powinny mieć podobną wielkość, odrzucając mniejsze plasterki.
  2. Umieść plasterki w misce z solą na 30 minut, aby uwolnić wodę i gorycz.
  3. Następnie pokrój cebulę i pieprz na małe kawałki . Pomidor umyć i pokroić w plasterki o podobnej wielkości. Książka
  4. Na patelni z mżem oliwy z oliwek ugotuj bakłażany po obu stronach, aż będą złotobrązowe . Zostaną ukończone w piekarniku. Usuń i zarezerwuj.
  5. Na tej samej patelni dodaj olej i podsmaż cebulę i pieprz ze szczyptą soli i pieprzu.
  6. W wysmarowanym naczyniu do pieczenia zamontuj millefeuille. Umieść plasterek bakłażana, plasterek sera, plasterek pomidora i smażone warzywa. Dodaj oregano i tymianek i przykryj kolejnym plasterkiem bakłażana.
  7. Złóż każdą millefeuille i na koniec posyp ją startym serem.
  8. Piec w temperaturze 180 °, aż ser się roztopi i zapieka.

Jeśli lubisz zdrowe gotowanie, spróbuj tego mille-feuille bakłażanów; Pokochasz je, ponieważ są praktyczne i możesz dodawać różne składniki. W ten sposób zawsze będziesz mieć inne i bardzo zdrowe danie.