przepisy kulinarne

Szpinak z jajkiem

Porcja szpinaku z jajkiem daje nam długotrwałą energię przy znacznej ilości składników odżywczych . Jest to idealne danie, aby odzyskać siły, jeść zdrowo i nie zawierać dodatkowych kalorii. Najlepsze jest to, jak łatwe i szybkie jest przygotowanie. Szpinak ma intensywny zielony kolor dzięki wysokiej zawartości prowitaminy A i kwasu foliowego w swoim składzie. Ponadto prowitamina jest dobra do wzmacniania włosów i skóry.

To warzywo znane jest ze swojego ogromnego wkładu żelaza, co sprawia, że ​​wskazane jest zwalczanie niedokrwistości. Szpinak oferuje inne składniki odżywcze tak ważne jak magnez, niezbędne do utrzymania stabilnego funkcjonowania mięśni i nerwów, tętna i zrównoważonego ciśnienia krwi.

Szpinak pomaga nam kontrolować poziom glukozy we krwi i zwiększa tolerancję insuliny. Szpinak jest świetnym sojusznikiem w zapobieganiu nowotworom dzięki silnym przeciwutleniaczom. Zielony kolor liści wskazuje również, że zawiera beta-karoten, przydatny w zmniejszaniu objawów astmy. Wszystkie te wspaniałe cechy sprawiają, że niezbędna jest dostawa szpinaku w naszej spiżarni.

Gotowanie tego przepisu na szpinak z jajkami jest bardzo proste . Jest to jedna z tych potraw, które zapisują nasze codzienne menu, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 pęczek szpinaku
  • 1 scallion
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju
  • 1 szczypta pieprzu
  • Tarty ser (opcjonalnie)

Jak przygotować szpinak z jajkiem:

  1. Najpierw bardzo dobrze umyć szpinak, usuwając zwiędłe liście. Odcedź je w durszlaku.

  2. Liście szpinaku pokroić w cienką julienne i posiekać szczypiorek, biały i zielony.
  3. Ponadto podgrzej patelnię z olejem.
  4. Ubij jajka, dodaj szpinak, cebulę i sól i pieprz.
  5. Powoli wlać ciasto na patelnię, mieszając szpatułką.
  6. Gdy jajko zostanie ustawione, wyjmij je z ognia i natychmiast podaj. W razie potrzeby posypać startym parmezanem.
  7. Możesz nadać mu hinduski akcent, dodając ½ łyżeczki curry do koktajlu . Podczas serwowania posyp pokrojonymi migdałami i startym kokosem bez cukru.
  8. Możesz również dodać posiekaną szynkę gotowaną, którą należy pominąć trochę przed nalaniem koktajlu na patelnię.

Szpinak z jajkiem to pożywna opcja na śniadanie, lunch lub kolację. Ciesz się tym przepisem i nie przestawaj go próbować. Ponadto jest w stu procentach zdrowy.