przepisy kulinarne

Ryż kubański

Istnieje wiele sposobów jedzenia ryżu, ale bez wątpienia kubański ryż, oryginalny przepis, jest jednym z najsmaczniejszych. Uważa się, że pochodzenie tej potrawy pojawiło się podczas hiszpańskiej ery kolonialnej na karaibskiej wyspie . Prawda jest taka, że ​​jest to inny i kreatywny sposób spożywania typowego białego ryżu, a najlepsze jest to, że jest bardzo łatwy do przygotowania. Połączenie ryżu, sosu pomidorowego i jajek podczas łamania na górze zestawu talerzy jest prawdziwą rozkoszą.

Ryż jest jednym z produktów, które zapewniają więcej korzyści dla optymalnego funkcjonowania organizmu. Głównym powodem jest to, że ryż jest bogaty w różne witaminy i minerały, a także ma różne flawonoidy i związki fenolowe, które zmniejszają szanse na rozwój niektórych rodzajów raka. Z drugiej strony ryż jest pokarmem o niskiej zawartości sodu, dlatego jest szczególnie polecany osobom cierpiącym na nadciśnienie.

Składniki:

  • 300 gramów białego ryżu
  • 250 gramów sosu pomidorowego
  • 4 jajka
  • 2 średnie ząbki czosnku
  • 2 męskie plantany
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól do smaku

Jak zrobić arroz a la cubana, oryginalny przepis:

  1. Na patelni dodaj miskę oliwy z oliwek i dwa obrane czosnki . Podsmażyć na średnim ogniu, a następnie dodać ryż. Mieszaj bardzo dobrze, aby składniki i smaki zostały zintegrowane.
  2. Poza tym dodaj dużo wody do garnka ze szczyptą soli. Gdy woda pęknie, zagotuj się z ryżem sofrito z czosnkiem. Dobrze wymieszaj i gotuj przez 20 minut.
  3. Po poprzednim czasie pozwól ryżowi odpocząć przez pięć minut .
  4. Na innej patelni dodaj oliwę i smaż cztery jajka z odrobiną soli .
  5. Oprócz obrać dwa męskie plantany, pokroić je na pół i przepuścić przez mąkę. Następnie smaż je na tej samej patelni i tym samym olejem, który smażono jajka.
  6. Podawaj porcję ryżu w każdym naczyniu wraz ze smażonym jajkiem i smażonym bananem . Dodaj trochę sosu pomidorowego. Sos pomidorowy można kupić, ale zawsze najlepiej zrobić go w domu.

Kubański ryż, oryginalny przepis to pyszny i inny sposób na zjedzenie typowego białego ryżu. Smażony smak jajka, banan i sos tworzą idealne połączenie. Jest to również bardzo łatwe i szybkie danie do zrobienia, więc jest idealne na te dni, kiedy nie zostało zbyt wiele czasu. Przygotuj ten prosty, ale smaczny przepis.