przepisy kulinarne

Przepis na sałatkę z makaronu z łososiem i kawiorem

Sałatka z makaronem z łososiem i kawiorem to doskonałe zimne danie na specjalną okazję. Wspinaczka nastrój lub romantyczna kolacja to doskonałe wymówki, aby zabrać się do pracy z tym daniem. Jego przygotowanie jest najprostsze i jest gotowane ze składnikami o osobowości. Wędzony łosoś to potrawa, która triumfuje gdziekolwiek jesteś, idealna do kanapek lub przystawek doskonale połączonych z mnóstwem składników. Dajmy mu solidną podstawę z prostym spaghetti, które będzie najsmaczniejsze z małym kawiorem i smakiem musztardy w połączeniu z oliwą z oliwek. Odważ się ze świeżym, delikatnym i eleganckim daniem, ta sałatka z makaronem z łososiem i kawiorem zachwyci Cię.

Składniki:

  • 1 paczka spaghetti
  • 1 mała koperta z wędzonym łososiem
  • 1 mały garnek kawioru lub substytutu
  • Na sos:
  • 1 całe jajko
  • ½ cytryny (twój sok)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • ¼ l. oliwy z oliwek
  • 1 białko jaja
  • sól

Jak przygotować sałatkę makaronową z łososiem i kawiorem:

  1. Zacznijmy od tej sałatki z makaronem z dobrą podstawą, gotując spaghetti. Możemy użyć rodzaju makaronu, który lubimy, świeżego lub suchego, zawsze będzie dobrze wyglądać, ale czasy gotowania będą się nieco różnić.

  2. W garnku wkładamy dużą ilość wody i trochę soli. Gdy zacznie się gotować, połóż spaghetti i pozwól mu ugotować zgodnie z instrukcjami producenta. Kiedy będą gotowi, wyssiemy ich i zarezerwujemy.
  3. Będziemy kontynuować z sosem, dodamy kremowości wszystkim tym składnikom i połączymy je z bardzo wyraźnymi smakami. W szklance blendera umieścimy całe jajko. Ważne jest, aby jajko miało naturalną temperaturę, aby lepiej emulgowało.
  4. Dodajemy sok z połowy cytryny, łyżkę musztardy, sos i trochę oleju. Przygotowanie tego sosu przypomina trochę majonezu, ale z musztardą damy niuanse, które bardzo dobrze komponują się z łososiem.

  5. Emulgujemy te składniki. Możemy dodawać olej stopniowo, aby stworzyć idealny sos, bez pośpiechu, ale bez przerwy, wszystko powinno być idealnie wymieszane.
  6. Testujemy mieszankę przed zamontowaniem płyty. Umieść podstawę spaghetti, dodaj kilka kawałków wędzonego łososia i substytut kawioru. Wprowadzamy sos i przygotujemy imponujący przepis na sałatkę z makaronu.