przepisy kulinarne

Przepis Custard w kuchence mikrofalowej

Wyrabianie kremu w kuchence mikrofalowej to idealna opcja, gdy masz mało czasu, ale chcesz cieszyć się tradycyjnym deserem, takim jak klasyczny krem. Było to dzieło powstałe w europejskich klasztorach, które stało się popularne ze względu na niski koszt. Oprócz wyśmienitego smaku, jaja zawierają obfite witaminy i minerały, które są bardzo kompletnym pożywieniem. Zawierają również mleko, które jest ważnym źródłem wapnia.

Chociaż nie zawsze używamy go za dużo, kuchenka mikrofalowa jest doskonałym urządzeniem do gotowania różnych rodzajów przepisów, słodkich i słonych. Nawet, jak w przypadku tego przepisu, możesz zrobić pyszny krem.

Składniki:

  • 3 żółtka
  • 200 gramów cukru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 mała gałązka cynamonu
  • 1/4 skórki pomarańczowej
  • 1/4 skórki z cytryny
  • ½ litra mleka
  • 5 waniliowych ciasteczek
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu

Jak przygotować krem ​​w kuchence mikrofalowej:

  1. Skorupuj jaja oddzielnie, aby tego uniknąć, jeśli jest zły, reszta jest zanieczyszczona. W tym celu należy oddzielić żółtko od białych . Umieść żółtka w dużej misce i dodaj odrobinę mleka. Pokonaj za pomocą ręcznego bijaka.
  2. Dodaj łyżkę skrobi kukurydzianej i kontynuuj bicie aż do całkowitego rozpuszczenia w żółtkach. Dobrze wymieszaj, aby nie pozostały grudki.
  3. Wlej mleko do miski. Dodaj cukier i skórki cytryny i pomarańczy. Dodaj laskę cynamonu . Rozcieńczyć cukier w mleku.
  4. Zabierz do kuchenki mikrofalowej na dwie minuty. Po tym czasie wyjmij i pozwól ochłodzić kolejne dwie minuty. Odcedź mleko i usuń resztki skórki cytryny i pomarańczy, a także laskę cynamonu.
  5. Wprowadzić mleko, które zostało wprowadzone do mikrofalówki, do żółtek ze skrobią kukurydzianą. Dodaj łyżkę esencji waniliowej i wymieszaj.
  6. Wprowadzić miskę do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty.
  7. Po 2 minutach wyjąć na chwilę z kuchenki mikrofalowej i usunąć za pomocą ręcznego bijaka. Wróć do mikrofalówki na półtorej minuty. Po tym czasie krem ​​nabiera pożądanej konsystencji.
  8. Umieść waniliowe ciasteczko w każdym kubku, w którym będzie serwowane. Wlać mieszaninę. Posypać cynamonem w proszku i włożyć do lodówki na co najmniej pięć godzin. Po tym czasie wyjmij i podaj.

Przygotuj ten prosty i pyszny przepis. To zajmie Ci bardzo mało czasu, aby osiągnąć pyszny wynik; Custard jest idealną przekąską dla młodych i starych, wystarczy wziąć pod uwagę czas potrzebny na schłodzenie.