przepisy kulinarne

Przepis Ryż Pieczony z tradycyjnymi ziemniakami z Walencji

Pieczony ryż z ziemniakami to tradycyjna linia kuchni walenckiej. Ten rodzaj ryżu jest jednym z cudów tego kraju, ekspertem w dbaniu o ten składnik w najmniejszym szczególe. W takim daniu z ryżu odkryjemy tajemnice pysznego połączenia. Tekstura ryżu i ziemniaków zostanie połączona w łóżko pełne smaku. Zróbmy trochę radości z bekonem i kiełbasą, dwoma niezastąpionymi kawałkami, które zapewnią Ci ten tłuszcz i niesamowity smak zdolny do uwolnienia serii pasji, które zobaczą w siekanej wieprzowinie maksymalną reprezentację. Odważ się na pieczony ryż z ziemniakami ze wszystkim, czego potrzebujesz, aby odnieść sukces.

Składniki:

  • 4 szklanki ryżu
  • 8 szklanek bulionu mięsnego
  • 2 kromki świeżego boczku
  • 2 kiełbaski krwi
  • 250 g posiekanych żeber wieprzowych
  • 1 pomidor
  • 1 ziemniak
  • Ciecierzyca
  • 1 główka czosnku

Jak przygotować pieczony ryż z ziemniakami

  1. Do tego przepisu użyjemy dobrego bulionu mięsnego, możemy skorzystać z domowego gulaszu lub kupić gotowy, powinien być tak intensywny, jak to możliwe, aby ten przepis wyróżniał się szczególnie. Ogrzamy go, gdy będziemy kontynuować warzywa.

  2. Umyjemy, obierzemy i pokroimy ziemniaki. Zamierzamy trochę je brązowić na patelni, złapią trochę koloru i konsystencji.
  3. Na tej samej patelni zbrązowialiśmy ziemniaki , na które kładziemy mięso i bekon. Idealnie powinno to być gliniane naczynie lub można go użyć do przejścia bezpośrednio do piekarnika. W ten sposób będziemy w stanie utrzymać wszystkie smaki.
  4. Powtarzamy proces z kaszanką, ryżem i ciecierzycą. Wszystkie składniki wybiorą ten specjalny kolor i będą idealne do zakończenia gotowania w nieco inny sposób.
  5. Kładziemy bulion i nadajemy niezbędny punkt soli całemu. Niektóre z tych składników są już nieco słone, lepiej nie iść z tym składnikiem.

  6. Przybywają bohaterowie płyty. Strategicznie umieszczamy ziemniaki na patelni. Specjaliści w tym ryżu umieścili główkę czosnku w środku i kilka plasterków pomidora, aby nadać mu kolor.
  7. Wstaw do piekarnika na 180º około 25 minut, aż bulion się wchłonie i ryż ugotuje się. Przygotujemy jedną z najbardziej wykwintnych tradycyjnych potraw, które istnieją. Będziemy mogli cieszyć się nim tylko w najlepszych możliwych firmach.