przepisy kulinarne

Receptura babeczek Nocilla z Thermomixem

Babeczki Nocilla z thermomixem to pyszny deser, który przygotowuje się przy pomocy przydatnego robota kuchennego (thermomix). Asystent elektryczny, który oferuje 12 funkcji, które mogą działać jednocześnie i niezależnie. To wspaniałe urządzenie powstało w Niemczech ponad 130 lat temu, ale jego zastosowanie rozprzestrzeniło się na całym świecie. Obecnie sprzedaż tego urządzenia wynosi dwa na minutę na całym świecie. Przygotuj mieszankę babeczek Nocilla w tym wspaniałym robocie, zapewni doskonały wynik.

Nocilla, która jest używana w tym przepisie, jest wyszukana, choć można również zrobić bogatą Nutellę lub domowej roboty Nutellę z dobrych sezonowych orzechów laskowych . To, co dzieje się w domu, zawsze jest lepsze.

Składniki:

Na ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 225 g masła w temperaturze pokojowej (nie zimnej)
  • 1 ½ szklanki rafinowanego cukru
  • 3 jednostki jaj
  • ½ łyżeczki wanilii
  • ¼ szklanki proszku kakaowego
  • ¾ szklanka pełnego płynnego mleka

Na krem ​​maślany z Nocilla:

  • 200 g masła w temperaturze pokojowej
  • 2 szklanki rafinowanego cukru
  • 180 g Nocilla
  • 2 łyżki całego płynnego mleka
  • 1 łyżeczka wanilii

Aby ozdobić:

  • Chipsy czekoladowe
  • Kolorowe iskry (opcjonalnie)

Jak przygotować babeczki Nocilla z termomiksem:

  1. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj bardzo dobrze. Książka
  2. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
  3. W thermomixu połóż masło i cukier. Pokonaj przez trzy minuty, aż się zintegrujesz . Masło powinno mieć jaśniejszy kolor.
  4. Dodaj jajka jeden po drugim . Pokonaj jedną minutę za każde dodane jajko. Następnie nalej mleko, wanilię i kakao. Pokonaj około trzech lub czterech minut.
  5. Dodawaj mąkę stopniowo, aż mieszanina stanie się jednorodna.
  6. Włóż do nich papier muffinowy. Dodaj mieszaninę do połowy formy. Nie docieraj na szczyt, ponieważ rosną i można je później odbić.
  7. Piec 20 minut w 200 ° C Pozostawić do ostygnięcia na stojaku.
  8. Przygotuj krem. W thermomix wlać masło i cukier. Pokonaj przez trzy minuty, aż dobrze się zintegrujesz. Dodaj mleko, wanilię i nocilla. Pokonaj kilka minut, aż homogenizujesz.

  9. Wlać kremowy krem ​​z Nocilla do rękawa. Umieść krem ​​na babeczkach wykonując okrężne ruchy. Udekoruj iskrami czekoladowymi i kolorowymi iskrami.

Przygotuj te pyszne babeczki Nocilla z thermomixem. Jest to praktyczny i pyszny przepis, w którym mogą uczestniczyć dzieci w domu. Pamiętaj, że gotowanie z najmłodszymi pobudza ich kreatywność i miłość do gotowania.