przepisy kulinarne

Cukinia flan

Krem z cukinii jest świetny, aby dzieci mogły jeść warzywa, nie zdając sobie z tego sprawy. Przepis jest bardzo prosty; W krótkim czasie masz zabawne, oryginalne danie, pełne kolorów i zaskakującego smaku. Uprawa cukinii rozpoczęła się ponad dziesięć tysięcy lat temu w Ameryce. Następnie zdobywcy zabrali ją do Europy, a jej konsumpcja rozprzestrzeniła się na cały świat.

Jedną z głównych korzyści, jakie cukinia przynosi zdrowiu, jest pielęgnacja oczu . Ponieważ zawiera ważne składniki odżywcze, nasze oczy są chronione przed szkodliwym działaniem słońca i zwyrodnieniem plamki żółtej z powodu wieku.

Cukinia jest jednym z warzyw zawartych w diecie, aby schudnąć, ponieważ zapewnia błonnik, wodę i bardzo mało kalorii. Te właściwości są również przydatne do obniżania poziomu cholesterolu i równoważenia ciśnienia krwi; Jest źródłem witaminy A i C, silnych sojuszników przeciwko wolnym rodnikom powodującym raka. Pomaga także zachować zdrową i młodą skórę.

Cukinia Flan to doskonały sposób, aby zacząć się nią cieszyć i włączyć to zdrowe warzywo do naszej codziennej diety.

Składniki:

  • 2 cukinia
  • 5 jaj
  • 1 duża marchewka
  • 1 szklanka rosnącej mąki
  • 1 cebula
  • 100 g startego sera parmezanowego
  • ¼ szklanki oliwy z oliwek
  • Sól
  • Pieprz
  • Gałka muszkatołowa

Jak przygotować cukinię flan:

  1. Rozgrzej piekarnik do umiarkowanej temperatury.
  2. Umyj cukinię i marchewkę. Wytnij końcówkę i ruszt grubą tarką.

  3. Cebulę drobno posiekać.
  4. Skorupuj jajka w misce. Dopraw szczyptą gałki muszkatołowej, soli i pieprzu do smaku.
  5. Ubij jajka, dodaj starte warzywa i cebulę.
  6. Dodaj olej i wymieszaj.
  7. Dodaj mąkę i starty ser . Mieszaj, aż zostaną zintegrowane z resztą składników. Skoryguj punkt soli.
  8. Umieścić mieszankę w ledwo naoliwionej lub puddingu.
  9. Możesz również użyć indywidualnych form.
  10. Zabierz do piekarnika na 40 minut.
  11. Pozwól mu odpocząć przez 15 minut, zanim go wyjmiesz.
  12. Podawać z sałatką z pomidorów.
  13. Do mieszanki można dodać gotowaną szynkę pokrojoną w kostkę.
  14. Aby przygotować krem ​​śmietankowy, zastąp połowę oleju kremem mlecznym.

Codziennie rozjaśnij stół tym kolorowym i smacznym kremem z cukinii. Bogaty, zdrowy i kuszący. To będzie sukces wśród gości. Czy kibicujesz?