przepisy kulinarne

Przepis świeżego nadziewanego makaronu: ravioli z serem i orzeszkami pinii

Ravioli z twarogiem i orzeszkami piniowymi są wyśmienitą opcją, aby zaskoczyć rodzinę i przyjaciół na specjalne okazje lub po prostu spróbować dobrego smaku z gwiazdą pełną smaku. Ten świeży makaron nadziewany twarogiem i orzeszkami piniowymi jest bardzo popularnym daniem we włoskim regionie Sycylii, a także w niektórych krajach Ameryki Łacińskiej. Poza tym jest to bez wątpienia wyśmienita potrawa, którą łatwo przygotować.

Pasta, główny bohater tego przepisu, jest jedną z najpopularniejszych potraw na świecie, a także jedną z tych, które przynoszą najwięcej korzyści dla zdrowia w ogóle. Oczywiście, jak każda żywność, powinna być spożywana z umiarem. Makaron jest bogaty w węglowodany, które zapewniają wielką koncentrację energii dla tych, którzy go spożywają; Z drugiej strony jego skład pomaga poprawić trawienie i jest pokarmem o niskiej zawartości tłuszczu.

Składniki:

  • 200 gramów mąki
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Woda
  • 200 g twarogu
  • 50 gramów niebieskiego sera
  • Koła zębate

Jak zrobić świeży makaron nadziewany:

  1. Zagnieść mąkę razem z dwoma jajkami, dwiema łyżkami oliwy z oliwek i pół łyżeczki soli. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj trochę wody, jeśli to konieczne, aż do uzyskania bardziej miękkiego, łatwiejszego do uformowania ciasta.
  2. Owinąć ciasto w folię i odstawić na 30 minut
  3. Posiekaj orzeszki piniowe na pół.
  4. Do nadzienia przygotuj pastę z serem, serem pleśniowym i orzeszkami pinii . Zintegruj wszystkie składniki bardzo dobrze i zastanów się.
  5. Mąkaj blat i kontynuuj rozciąganie ciasta . Ważne jest, aby nie było zbyt cienkie, aby się nie złamało. Idealnie nie przekraczać siedmiu centymetrów szerokości.
  6. Pasek jest cięty i umieszczane jest wypełnienie . Jest pokryta drugim paskiem, a jego krawędzie są zwilżone wodą. Naciśnij, aby zapewnić dobre uszczelnienie i zamknij pierożki. Jest cięty poprzecznie, tworząc kwadraty.

  7. Wreszcie, w garnku, umieść dużo wody i szczyptę soli . Gdy woda się zagotuje, dodaj ravioli i pozwól im gotować przez trzy do pięciu minut. Są usuwane z ostrożnością i są gotowe do podania.

Ravioli z twarogu i orzeszków piniowych to absolutnie pyszny i łatwy przepis do przygotowania. Śmiało zaskakuj swoją rodzinę i przyjaciół tym gwiazdowym, domowym daniem o niezwykłym smaku.