przepisy kulinarne

Makaron z marchewką

To jedna z tych receptur, które wyszły na jaw. Makaron z marchewką, choć oparty na tradycyjnych składnikach, jest doskonałym wariantem najbardziej znanego włoskiego makaronu.

Dobrą rzeczą w tym opracowaniu jest możliwość nadania osobistych akcentów . Małe detale w przyprawach i przyprawach, które sprawiają różnicę, a których wynikiem jest wyjątkowo smaczne danie.

Oprócz spożywania ich w gorącym preparacie, te same składniki można stosować na zimno . Jest tak na przykład w celu zintegrowania ich w sałatkę z marchewką i makaronem, oprócz innych warzyw i jaj. Opcja idealna na gorący sezon.

Kto nie lubi wykwintnego dania z makaronu? Cóż, w tym przypadku prawdziwą gwiazdą jest sos i dlatego zasługuje na szczególną uwagę.

Przedstawiona poniżej kombinacja składników jest idealna . Marchewka daje słodycz i miękkość, która wychodzi z codzienności i zachwyca podniebienie.

Składniki:

  • 300 gr. makaronu
  • 2 duże marchewki
  • 2 pomidory
  • 1 cebula
  • Jeden ząbek czosnku
  • 1 szklanka płynnej śmietany
  • 200 ml warzyw
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka papryki
  • Oliwa z oliwek
  • Oregano
  • Tarty ser do podania

Jak przygotować makaron z marchewką:

  1. Umyć i zetrzeć marchewki i pomidory. Książka
  2. Następnie pokrój cebulę i czosnek na małe kawałki.
  3. Na patelni z mżem oliwy z oliwek wrzuć cebulę i czosnek i smaż , aż będą przezroczyste.
  4. Następnie dodaj marchewkę i sól i pieprz . z marchewką i makaronem naprawdę podkreślają
  5. Całość wymieszaj przez kilka minut i dodaj pomidor, oregano i paprykę. Podsmażyć przez pięć minut, aż smaki zostaną zintegrowane i usunięte z ciepła.
  6. Przełóż sofrito przez blender lub kruszarkę, aby uzyskać gładką pastę.
  7. Następnie wróć preparat na patelnię i dodaj szklankę płynnej śmietany. W razie potrzeby dodaj pół szklanki bulionu warzywnego.
  8. Wymieszaj wszystko na 10 minut i zarezerwuj.
  9. W międzyczasie, w rondlu z warzywami, ugotuj makaron według wskazań opakowania.
  10. Po ugotowaniu makaronu odcedź go i wlej na patelnię wraz z sosem.
  11. Podawać na gorąco i posypać każdą płytkę łyżką sera

Ta receptura makaronu z marchewką to prawdziwa rozkosz i jest bardzo łatwa do zrobienia. Zapraszamy do wypróbowania. To pożywne, oryginalne i zdrowe danie.