przepisy kulinarne

Przepis na morski okoń morski

Wybór dobrej pieczonej ryby może być jedną z najlepszych opcji. Między innymi dlatego, że jest to prosty preparat, do którego można dodać najróżniejsze składniki i nadać mu indywidualny charakter. Okoń morski cytryny na łóżku z cebuli francuskiej wyróżnia się smakiem i delikatnością. Okoń morski to biała ryba o mocnym miąższu i pysznej miękkości; To sprawia, że ​​jest bardzo poszukiwany podczas gotowania, ponieważ może mu towarzyszyć prawie każdy składnik.

Okoń morski cytryny na łóżku z cebuli francuskiej jest idealny, ponieważ szanuje i wzmacnia smak okonia morskiego . Jest to bardzo łatwe przygotowanie, bez zbyt wielu składników i jest również bardzo zdrowe. Zaleca się dokładne oczyszczenie ryb przed rozpoczęciem i kontrolowaniem czasu gotowania. W ten sposób cały smak zostanie zachowany i nie wyschnie, osiągając doskonały soczysty wynik.

Składniki:

  • 2 labraksy od 500 do 600 gr.
  • 3 średnie ziemniaki
  • 300 gr cebuli francuskiej
  • ½ szklanki białego wina
  • 1 cytryna
  • ½ szklanki wody
  • Świeży tymianek
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Jak przygotować okonia morskiego cytryny na łóżku cebuli francuskiej:

  1. Oczyść ryby z łusek i wnętrzności i przeprowadź je przez strumień zimnej wody, aby je wyczyścić. Zrób cięcie na polędwicy i soli . Książka
  2. Obierz ziemniaki i pokrój je w plastry o grubości pół centymetra.
  3. Obierz i umyj cebulę i, w zależności od wielkości, pokrój je na pół.
  4. Następnie na patelni z mżawką oliwy z oliwek daj pierwsze ugotowane ziemniaki . Pamiętaj, że ryba zajmuje mniej czasu, a rezultatem powinny być miękkie ziemniaki. Usuń.
  5. Na uprzednio natłuszczonej blasze umieść łóżko cebuli, drugie z ziemniakami i solą.
  6. Dodaj na wierzch labraksa i umieść pokrojoną cytrynę w tylnej części ryby.
  7. Na wierzch posypać białym winem, wodą, sokiem z cytryny i dobrym sprayem oliwy z oliwek i zamknąć gałązkę tymianku.
  8. Piecz w 180 ° przez 25 minut, aż skończy się labraks, nie przechodząc przez czas gotowania.
  9. Podawaj gorąco i ciesz się.

Fantastyczne danie, aby wykorzystać wszystkie właściwości ryb w bardzo praktyczny i łatwy sposób Nie zapomnij spróbować tych labraksów z cytryną na łóżku francuskiej cebuli! Zobaczysz, że będziesz zaskoczony i ciesz się gotowaniem i degustacją.