przepisy kulinarne

Przepis na piankę majonezową

Pianka majonezowa jest jedną z tych receptur, która zakończy się ukoronowaniem potrawy w stylu, do tego potrzebujemy podstawowych składników i odrobiny techniki. Majonez to jeden z tych sosów, który sprawia, że ​​prawie każda żywność wyróżnia się sama. Aby stworzyć tę piankę, tekstura nieco mniej spójna niż zwykle użyjemy półlitrowego syfonu, ten element będzie odpowiedzialny za oferowanie majonezu nowego życia o wiele bardziej intensywnego. Odważ się na serię elementów, które mogą całkowicie zmienić losy potrawy, zwróć uwagę, jak przygotować piankę majonezową.

Składniki:

  • 200 ml płynnej śmietany
  • 200 ml oliwy extra virgin
  • Szczypta soli
  • ½ litra syfonu i ładunku

Jak przygotować piankę majonezową

  1. Zaletą tego majonezu jest to, że nie nosi on jajka, jest gotowane bezpośrednio z tłuszczem płynnej śmietany.
  2. Ilości muszą być takie same jak płynna śmietana, którą olej wytwarza pianę, której potrzebujemy.

  3. Kolejnym elementem, który należy wziąć pod uwagę, jest to, że jest to element przygotowany niemal z prędkością światła.
  4. Wkładamy wszystkie składniki do syfonu, zamykamy go i umieszczamy w ładunku. Potrząśnij energicznie kilka razy, aby zemulgować majonez.
  5. Sekret tej pianki majonezowej polega zasadniczo na jakości produktów i niektórych głównych produktów spożywczych.
  6. Oliwa z oliwek jest głównym pokarmem, który nadaje smak i radość wielu potrawom. Jeśli chcemy, aby ta majonezowa pianka była idealna, użyjemy oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  7. Aby uzupełnić olej, krem powinien mieć podobny do tłuszczu punkt tłuszczu . Jeśli nie chcemy dodawać produktów mlecznych, możemy zrobić to samo, ale z samym jajkiem. Będzie trochę mniej gęsty, ale posłuży również do wykończenia niektórych potraw.

  8. Pianka majonezowa jest szczególnie dobra do wszystkich rodzajów mięs i ryb, które mogą mieć bardzo wyraźny smak połączony z tym przepisem. Będziemy gotowi na jeden z najbardziej powtarzających się i pysznych sosów, jakie istnieją w rekordowym czasie.
  9. Zwróć uwagę na te składniki i zacznij gotować naprawdę wyjątkową i specjalną piankę majonezową, pokochasz ją, poczujesz jej gładką teksturę i dobry smak, który daje. Odważ się z syfonem to przydatne narzędzie w kuchni.