przepisy kulinarne

Przepis ryżu z przepiórkami

Ryż z przepiórkami to jedna z tych potraw, które zakochują się w pierwszym kęsie. Jest to tradycyjna receptura, która zwieńczy najlepsze składniki o własnej nazwie. Przepiórki są rodzajem białego mięsa, którego zwykle nie używamy w tradycyjnym gotowaniu, zamierzamy włączyć je do dań z ryżu, które naprawdę stworzą historię. Z niektórymi warzywami, które staną się tłem tego dania, sprawimy, że zacznie ono nowe życie w całkowicie wyjątkowy sposób. Jeśli chcesz spróbować potrawy pełnej wszystkiego, czego potrzebujesz, aby odnieść sukces i łatwo się przygotować, zwróć uwagę na ten ryż z przepiórkami, w rezultacie powstaje restauracja.

Składniki:

  • 300 g okrągłego ryżu
  • 4 przepiórki
  • 2 marchewki
  • 200 gr grochu
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • Woda
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól
  • Pieprz

Jak przygotować ryż z przepiórkami

  1. Zacznijmy od tego ryżu, przygotowując rosół. Obierzemy cebulę i czosnek, sieczymy go bardzo skończone. Na patelni nakładamy odrobinę oleju i zaczynamy gotować te dwa składniki.

  2. Dodamy trochę soli do tych dwóch składników i włączymy kości przepiórki. Zbrązowialiśmy trochę i zalaliśmy wodą. Z tych składników zrobimy naprawdę spektakularny bulion mięsny.
  3. Po około 15 minutach odcedzamy bulion i rezerwujemy, a my kontynuujemy ten spektakularny przepis.
  4. Kładziemy mięso przepiórcze, wrzucimy sól i pieprz, podsmażymy, aż będzie złoty i dobrze zapieczętowany. Na tej samej patelni umieścimy marchew obraną i startą.
  5. Włączamy groszek, który może być świeży lub mrożony. Wymieszaj te składniki na kilka minut przed rozpoczęciem pracy z ryżem.
  6. Kolej przychodzi do ryżu i odkładamy mięso. Przygotowując dno talerza, będziemy mieli najważniejszą część, gotując ryż.
  7. Dodajemy bulion, który przygotowaliśmy, rektyfikujemy sól i pieprz. Pozwolimy ryżowi gotować przez kilka minut.

  8. W przypadku tej receptury pompa ryżowa jest najwyższej jakości i gwarantuje doskonałe wykończenie. Będąc luksusowym składnikiem, takim jak przepiórka, nic lepszego niż ryż na jego wysokości.
  9. Po około 20 minutach ryż znajdzie się na swoim miejscu. Zgasimy ogień i pozwólmy mu odpocząć, aby cała pozostała woda się skończyła. Podawać w głębokim naczyniu, ciesząc się niesamowitym daniem z ryżu.